Кольцо из курочки... |
Кольцо из курочки... |
 Оригинальное блюдо из самых простых продуктов! Побалуйте домашних - кольцом из курочки! Для приготовления "Кольца из курочки" нам потребуется:
Рецепт "Кольца из курочки":
Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (около 20 мин). Яйца перепелиные отварить, остудить, очистить. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на растительном масле 4 мин. Снять с огня и дать остыть.
Из курицы приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать. Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке – велкам!  Лист пергамента смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца.
 Слоеное тесто порезать на полоски, можно разной ширины (я часть скрутила в спиральки), можно нарезать листочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком.
Выпекать в духовке до готовности мяса. У меня выпекалось около 20мин. Если тесто начнет активно зарумяниваться – накройте фольгой. Наше "Кольцо из курочки" готово... Приятного аппетита!
|
Источник указан на фото
| Рубрики: | для умелых ручек/кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
