2 крупных баклажана почистить, порезать соломкой. 2 яйца размешать вилкой, вылить на баклажаны, перемешать. Оставит на  1,5-2 часа, периодически перемешивая, чтобы яйцо не стекало на дно посуды, а обволакивало баклажаны.  2 средних луковицы нашинковать четверть кольцами, обжарить в мультиварке.. Добавить баклажаны и продолжать жарку.  Затем добавить грибной кубик, молотый перец по вкусу, 3 ст. ложки сметаны (майонеза), ложку соевого соуса. Режим "тушение" на 20 мин.