Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Ссылки

Без заголовка - (0)

***ПЛАТЬЕ*** - (0)

Еще один хороший рецепт ржаного хлеба - (0)

Булочки сдобные по ГОСТу - (0)

ПРОЗРАЧНЫЕ ФОНЫ - (0)

-Фотоальбом

Общая

12:47 17.07.2015

Фотографий: 8

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 01.10.2010
Записей: 17405
Комментариев: 2774
Написано: 23530

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

= "МАРГАРИТА" - КОРОЛЕВСКАЯ ПИЦЦА =

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 11:28 + в цитатник

Настоящую итальянскую пиццу нужно запекать в печи на особых дровах. Если она с дымком, да приготовлена настоящим мастером, ее съедаешь и не замечаешь как...

ИСТОРИЯ "МАРГАРИТЫ"

Но сейчас я расскажу вам одну историю. Был в Италии знаменитый король Умберто I, и была у него жена - королева Маргарита Савойская.
Как-то решили они посетить красивейший город Неаполь. Чтобы быть поближе к своему народу, Маргарита пригласила к себе во дворец самого уважаемый повара Неаполя и попросила приготовить ей "народную еду". По такому случаю, он приготовил для Маргариты пиццу, используя продукты цветов итальянского флага: зеленый базилик, белую моцареллу и красный помидор. Он и назвал пиццу именем королевы.

НУ А ТЕПЕРЬ РЕЦЕПТИК...

ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ: сухие дрожжи - 2 чайные ложки, сахар - 1 столовая ложка, теплая вода - 250 мл, соль - 1 щепотка.

НАЧИНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: томаты - 200 г, сухой базилик - 2 столовые ложки, оливковое масло, томатная паста - 2 столовые ложки, моцарелла - 250 г, соль, перец и свежие листья базилика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дрожжи заливаем теплой водой по инструкции на пачке и даем им подойти.

Муку высыпаем на доску, делаем из нее горку, в серединке делаем кратер, выкладываем туда сахар и добавляем соль. Выливаем в тесто воду и дрожжи.

Руками аккуратно замешиваем тесто и с большим уважением к нему месим 5 минут.

Кладем тесто в мисочку, закрываем полотенцем сверху и ставим в теплое место на полчаса. Тесто должно 2 раза подойти.

Раскатываем тесто скалкой, делаем из него тонкую лепешку. Выкладываем ее в смазанную оливковым маслом форму.

В миске смешиваем томатную пасту с оливковым маслом. Кладем туда сушеный базилик и все хорошенько перемешиваем.

Смазываем тесто этой смесью, слегка присыпаем тертым пармезаном. Помидоры и моцареллу режем кружочками и выкладываем на тесто. Еще раз посыпаем все тертым пармезаном.

Ставим пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности 20-30 минут. На горячую готовую пиццу выкладываем порванные листья базилика и скорее все это съедаем.

Запиваем итальянским вином, конечно.

Приятного аппетита!