Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Ссылки

Без заголовка - (0)

***ПЛАТЬЕ*** - (0)

Еще один хороший рецепт ржаного хлеба - (0)

Булочки сдобные по ГОСТу - (0)

ПРОЗРАЧНЫЕ ФОНЫ - (0)

-Фотоальбом

Общая

12:47 17.07.2015

Фотографий: 8

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 01.10.2010
Записей: 17405
Комментариев: 2774
Написано: 23531

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

== КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (и не один) ==

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 15:51 + в цитатник

== ПРОДУКТЫ ==

яйцо 5 шт.
сметана 250 г
майонез 250 г
мука 5-7 ст. л. (с горкой)
капуста 1/4 кочана
укроп
разрыхлитель 1 ч. л.

== ПРИГОТОВЛЕНИЕ ==

Капусту мелко порубить, чуть посолить и немного помять руками. Добавить укроп.

Взбить яйца со сметаной и майонезом. ( у меня было только по 150 г сметаны и майонеза) Я добавила 150 г размягченного масла и 1 ч. л. сахара.

Добавить разрыхлитель и муку. Муку надо добавлять постепенно, её тоже понадобиться меньше или больше, тесто, как густая сметана.

В форму вылить 1/2 теста, затем капусту, и снова - тесто.
Выпекать при 180* 40-50 мин.

Хочу особо заметить, что капуста в этот пирог кладётся сырая, без предварительного обжаривания, за счёт чего начинка получается очень сочной, но длительному хранению такой пирог не подлежит.

ВОТ РЕЦЕПТ ЕЩЕ ОДНОГО КАПУСТНОГО ПИРОГА.

== ПРОДУКТЫ ==

Мука пшеничная — 1 стакан
Масло сливочное — 150 г
Сода — на кончике ножа
Яйцо — 3 штуки
Сметана — 1 стакан
Капуста белокочанная — 400 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Сначала следует приготовить начинку. Для этого промойте и просушите капусту, затем мелко нашинкуйте ее. На небольшом количестве растительного масла обжарьте капусту до полуготовности, предварительно посолив и поперчив ее, а также добавив специи по вашему вкусу (можно, например, добавить семена тмина).

Пока капуста жарится, сварите вкрутую два яйца, дайте им остыть, почистите и мелко покрошите. Смешайте капусту с рублеными яйцами. Начинка готова.

Чтобы приготовить тесто, смешайте в глубокой миске растопленное сливочное масло, сметану, соду, соль и одно яйцо. Как следует перемешайте и слегка взбейте. Затем постепенно, по частям всыпьте в эту смесь муку, постоянно перемешивая. Замешивайте тесто до образования однородной массы. В результате должно получиться достаточно жидкое тесто.

Противень среднего размера смажьте небольшим количеством масла. Разогрейте духовку до 200 градусов. Вылейте на противень примерно половину теста. Затем выложите на это тесто начинку, распределите ее равномерно по всей поверхности. Затем вылейте поверх капусты вторую половину теста, стараясь закрыть всю начинку. Если не получится — не страшно: во время запекания тесто поднимется и все равно закроет всю начинку. Выпекайте пирог 30–40 минут до полной готовности теста.

РЕЦЕПТИК КАПУСТНОГО ПИРОГА ОТ НАТАЛЬИ ВАРЛЕЙ.

Растворить 1 пакетик дрожжей Саф-момент в 2/3 стакана воды,
в который добавлен 0,5 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара.

Пока дрожжи расходятся, готовим тесто: мелко-мелко крошим и перемешиваем 200г мягкого масла (я покупала масло-спред "Кремлевское") и 3 стакана муки, выливаем туда дрожжи и вымешиваем. Тесто должно получиться мягкое, но не жирное. Если оно не захочет отлипать от стенок, добавьте столовую ложку растительного масла. Тесто разминаем, прижимаем ко дну кастрюли, пальцами делаем дырочки, накрываем полотенцем и минут на 30 ставим в теплое место.

Пока тесто подходит, шинкуем капусту мелко, опускаем в холодную воду, хорошенько солим и варим до тех пор, пока она будет почти готова - с легкой сыринкой. Обжарить реп. лук, туда выложить нашу капусту и тоже немного обжарить. Я добавила немного сливок. капуста получается нежной и без запаха серы. Потом добавить туда измельченные яйца и укроп.

Разделить тесто пополам, раскатать одну половину, выложить в форму, чуть смазанную маслом, положить начинку,

Закрыть вторым слоем теста, защипывая края. Выпекаем до золотистого цвета при тем-ре 200С. Перед выпечкой смазать яйцом с молоком.

domashnjajalocija.flybb.ru
eda.ru
forum.say7.info

Рубрики:

== ВЫПЕЧКА ==/*ПИРОГИ.

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post181992448/">== РљРђРџРЈРЎРўРќР«Р™ РџРР РћР“ (Рё РЅРµ РѕРґРёРЅ) ==</a><br/>

== РџР РћР”РЈРљРўР« ==

СЏР№С†Рѕ 5 С€С‚. 
 СЃРјРµС‚Р°РЅР° 250 Рі 
 РјР°Р№РѕРЅРµР· 250 Рі 
 РјСѓРєР° 5-7 СЃС‚. Р». (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№) 
 РєР°РїСѓСЃС‚Р° 1/4 РєРѕС‡Р°РЅР° 
 СѓРєСЂРѕРї 
 СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 1 С‡. Р».

== РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР• ==

РљР°РїСѓСЃС‚Сѓ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ, С‡СѓС‚СЊ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРјСЏС‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СѓРєСЂРѕРї.

Р’Р·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Р° СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№ Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј. ( Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕ 150 Рі СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°) РЇ РґРѕР±Р°РІРёР»Р° 150 Рі СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° Рё 1 С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР°.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё РјСѓРєСѓ. РњСѓРєСѓ РЅР°РґРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ, РµС‘ С‚РѕР¶Рµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЊСЃСЏ РјРµРЅСЊС€Рµ РёР»Рё Р±РѕР»СЊС€Рµ, С‚РµСЃС‚Рѕ, РєР°Рє РіСѓСЃС‚Р°СЏ СЃРјРµС‚Р°РЅР°.

Р’ С„РѕСЂРјСѓ РІС‹Р»РёС‚СЊ 1/2 С‚РµСЃС‚Р°, Р·Р°С‚РµРј РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ, Рё СЃРЅРѕРІР° -... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post181992448/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Приложения