Ингредиенты:

• каннеллони 300 граммов
• помидоры 5штук
• масло растительное 3ст. ложки
• сыр твердый тертый 250 граммов
• масло сливочное 2ст. ложки
• говядина мякоть 250 граммов
• мякоть свинины 250 граммов
• лук репчатый 2 головки
• семена кориандра 1/4ч. ложки
• перец черный молотыйпо вкусу
• сольпо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Приготовьте фарш из мяса, измельчив его вместе с луком, приправьте солью, перцем, молотым кориандром. Добавьте немного воды, чтобы масса получилась пластичной.
• 2
  Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте мякоть кружочками.
• 3
  Нафаршируйте каннеллони мясным фаршем, уложите в смазанные маслом формы. Сверху на макароны положите кружочки помидоров, посолите, поперчите.

  Варите на пару 40 минут. Сразу посыпьте сыром.

  При подаче оформите каннеллони зеленью петрушки. Отдельно подайте острый кетчуп.