-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КЕЙТАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44790


Сырные корзиночки с тунцовым салатом

Пятница, 27 Января 2012 г. 06:07 + в цитатник

Сырные корзиночки – один из моих любимых способов сервировки салата. Они не только оригинально смотрятся, но их еще можно и скушать. Это хорошая альтернатива тарталеткам. Любой салат от такой подачи только выиграет.

 Конечно же, с начинкой для подобных корзиночек можно экспериментировать, сколько душе угодно. Я решила начинить их довольно простым салатом с тунцом. Обычно в нашей семье этот салат просто мажут на тост, но в корзиночках получается более праздничный вариант.

Для трех порций салата нам понадобятся:
твердый сыр – 150 гр.
тунец консервированный в собственном соку – 100 гр.
яйца - 3 шт.
майонез – по вкусу

Сначала приготовим корзиночки. Сыр трем на мелкой терке.

Выкладываем кружком на лист для запекания (я использовала для этого силиконовую форму). 

Ставим в духовку, разогретую до 160 градусов на 10 минут. Когда сыр расплавится, достаем из духовки и немножко охлаждаем.

Пока он еще пластичный, с помощью лопатки аккуратно снимаем сырный кружок с листа, и перекладываем на перевернутый стакан или пиалу.

Придаем нужную форму. 

Когда сыр застынет и затвердеет, снимаем получившуюся корзиночку.

Я встречала рецепты приготовления таких корзиночек с крахмалом, мукой и т.д. Но на мой взгляд, одного сыра достаточно, форму он и так держит хорошо. 

Для салата яйца варим вкрутую и трем на мелкой терке.

Тунец разминаем вилкой.

Добавляем майонез и все перемешиваем. Можно добавить перец по вкусу. Я также добавляю сушеный укроп.

Раскладываем салат в корзиночки. 

Наше блюдо готово.
Приятного аппетита! 

3937385_0fe3fd_wmark (600x450, 55Kb)

Сами корзиночки можно заготовить и заранее, например, накануне застолья, так как они отлично хранятся в холодильнике и форму не потеряют. Также можно экспериментировать с размером корзиночек. Я сделала довольно крупные, чтобы в каждую поместилась целая порция салата. А можно делать маленькие, на один «укус». 

Источник

3937385_button (210x39, 9Kb)

 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 173 раз
Понравилось: 28 пользователям

юзи   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 12:33 (ссылка)
Вкусно, подтверждаю!
Ответить С цитатой В цитатник
SpathiphylluM   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 13:03 (ссылка)
м-м-м) наверное вкусненько))) возьму себе на заметку:)
Ответить С цитатой В цитатник
silver9992   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 16:21 (ссылка)
Интрересно) и, наверняка, вкусно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
klimur   обратиться по имени Суббота, 28 Января 2012 г. 01:21 (ссылка)
Спасибо!!!Очень все понятно .И экспериментировать можно...
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 19:32 (ссылка)
Спасибо за прекрасную идейку!
Оригинально и просто.
Ответить С цитатой В цитатник
бабуня   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:28 (ссылка)
СПАСИБО!!
_[1] (5) (150x131, 36Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Korsarka_Gi   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 01:21 (ссылка)
Как вкуснооо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мигулька   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 06:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
мерседес_77   обратиться по имени Четверг, 16 Февраля 2012 г. 12:38 (ссылка)
попробуем сделать ! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилия_Эрдей   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2012 г. 07:39 (ссылка)
Спасибо за идею
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Т5959595959   обратиться по имени Суббота, 06 Октября 2012 г. 10:56 (ссылка)
Замечательный рецепт, огромное спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Luzia7   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 18:15 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Терра_-_С   обратиться по имени Среда, 07 Декабря 2016 г. 23:19 (ссылка)
Идея прекрасная, стоит попробовать. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку