Фаршированная репа

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 06:31 + в цитатник

Фаршированная репа

Фаршированная репа - усложнённый вариант репы пареной. Начинку для репы приготовили из куриного филе с грибами. Перечисленных в рецепте продуктов хватит, чтобы нафаршировать 4-5 репок среднего размера.

Для рецепта вам потребуется:

репа - 4-5 шт.

для начинки: куриное филе с грудки - 1 шт.

грибы (отварные) - 200г

репчатый лук - 1 луковица

сметана - 2-3 ст.л.

сливочное масло

сыр

тимьян (сушеный) - 1 щепотка

соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Шаг 01

Репу очистить от кожицы, опустить в кипящую хорошо подсоленную воду.

Шаг 02

Отварить до полуготовности минут 15-20. Положить остывать в холодную воду.

Шаг 03

Для начинки куриное филе отварить. Грибы и лук мелко изрубить, обжарить.

Шаг 04

Куриное мясо нащипать кусочками, смешать с грибами, добавить сметану, тимьян. Попробовать на соль.

Шаг 05

Остывшую до тёплой репу выскоблить изнутри, мякоть измельчить и добавить в начинку.

Шаг 06

Нафаршировать репки поплотнее, влезает в них много. Посыпать сверху натёртым сыром. И запечь при температуре 180-200 градусов минут 15. Горячие репки полить растопленным сливочным маслом и подавать.

http://www.gotovim.ru/sbs/farshrepa.shtml

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты