Совсем недавно рецепт этого блюда выставила  у себя в блоге  Кофеманка .
А сегодня я его приготовила. Свинина с кабачками - это, действительно, очень вкусно!
Готовится легко и быстро! Я, почти, не отступила от рецепта.
Единственное, что я не использовала , это соевый соус...ну не любят его у меня...






Мне понадобилось:

 - Свиная шея 400г
 - Лук репчатый - 1 шт,крупный
 - Лук порей - 1шт
 - Кабачок - 1шт
 - Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
 - Соль, смесь молотых перцев по - вкусу
 - Приправа для свинины по- вкусу

У меня были стейки из свиной шей. Я их помыла, обсушила  и порезала на кусочки.
Отправила на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом.
 Посыпала приправой для свинины.
 Перемешала и жарила на медленном огне до румяности.
 Пока жарится мясо я нарезала кабачок. Не тонко и не мелко.
Приблизительно таким же размером, как и мясо. 
Лук нарезать кубиками. Лук порей колечками.
Мясо зарумянилось? Добавила все овощи.
Хорошо поперчила, что бы было остренько.Посолила.
Сделала сильный огонь и быстро все вместе обжаривала!
Кабачки должны поджариться, но остаться хрустящими,
 сохранив свой вкус и аромат.



Все, блюдо готово и можно подавать к столу.
 Кушали с редиской и помидорами черри.
Блюдо невероятно вкусное! И готовить его буду еще!
Приятного аппетита!