Томатный Суп

• 4-5 помидорчков 


• 1 морковка 


• 1 луковица 


• 1  сельдерий


• 1,5 л воды 


• базилик, соль, перец,зелень

100г = 17 ккал, жира 1.2 г (если использовать 2 ст. л. растительного масла)

Как готовить:

Лук мелко режем, а морковь трём на тёрке, в кастрюльку наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета.

В это время в чашку наливаем кипяток и кладём туда помидоры, через 5 минут мы помидорчики переложим в холодную воду, после такой процедуры помидоры легко расстанутся со своей шкуркой

Сельдерей нарезаем кусочками и отправляем к луку с морковкой, потушим все вместе минут 5.

В кастрюльку доливаем воду, доводим до кипения и добавляем бульонные кубики

С помидоров снимаем шкурку, и нарезаем кусочками, потом опускаем их в суп, варим суп примерно пол часа, пока овощи не сварятся, потом добавляем по вкусу соль, примерно пол чайной ложки сахара, перчка- нежалея, супчик должен бить остренким, согревающим. Потом ложим базилик если сушеный то примерно чайную ложку, если свежий- ложите себе в тарелку, что бы не потемнел раньше времени.

В завершении, взбиваем суп блендером, должен получиться густенький суп-пюре.

7. Клубничный мкс

Йогурт 1.5% жирности (500.0 грамм) - без сахара и добавок

Клубника, свежая (200 грамм)

Желатин, сухой порошок, неподслащенный (25.0 грамм)

Вода (200.0 грамм)

Это необыкновенно вкусный десерт, притом совсем некалорийный!

Сначала готовим желатин: добавляем к 25г порошка 200мл воды и оставляем на час набухать. Потом нагреваем до растворения, но не кипятим! После этого раствор желатина охлаждаем при комнатной температуре.

В это время толчем свежую клубнику (можно взять любые фрукты и ягоды, какие нравятся), смешиваем с натуральным нежирным йогуртом.

Последний этап: смешиваем все это с желатином и разливаем по креманкам, ставим в холодильник.

Через несколько часов чудо-десерт готов! Приятного аппетита!

100 грамм 45. ккал

8. Стручковая фасоль с яйцем

фасоль 200 грам - 40 ккал

1-2 яйца -  80 ккал

чесночек

перец черный молотый, соль

зелень

Фасоль стрючковую в небольшем количестве воды протушить до готовности. яйце взбить с 30 грамами воды. добавить зелень, перец и залить фасоль. 

100 грамм = 38 ккал