Чай латте: рецепт идеального осеннего напитка

Четверг, 28 Октября 2021 г. 08:13 + в цитатник

Чай латте не имеет ничего общего с кофе, название может сбивать с толку и напоминать знаменитый молочный кофе. Но чай латте - это не что иное, как чай с молоком, обогащенный специями.

Это чрезвычайно ароматный, вкусный, питательный и расслабляющий напиток. Благодаря специям - еще и разогревающий.

83e266f8d9ecd3f2ae1465fe8725707d-quality_75Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_700 (700x467, 205Kb)

Ингредиенты:

- стакан воды

- палочка корицы

- 8 зерен кардамона

- 8 гвоздичек

- имбирь свежий, тонко нарезанный (достаточно 2-сантиметрового кусочка)

- 2/3 стакана молока

- сахар

- 3 чайные ложки вашего любимого листового чая

Способ приготовления:

Вскипятите воду со специями - корицей, кардамоном, гвоздикой, имбирем. Накрыть крышкой, убавить огонь, дать медленно покипеть около 10 минут. Добавьте молоко и сахар. Немного проварить.

Затем добавьте чай, снимите с огня и накройте крышкой.

Настаивать около 3 минут.

Слейте воду, готово! Наслаждайтесь настоящим домашним чаем латте!

b78bb0bc0d8402d19adccca2a922f445-quality_75Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_740Xh_493 (700x466, 279Kb)

Как подавать

Подавайте чай латте в высоких стаканах, похожих на те, что используются для традиционного латте в кафе. Но старые добрые домашние кружки тоже подойдут!

Приятного аппетита!