Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 371198


Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 07:55 + в цитатник
На прошлую масленицу я открыла для себя Идеальный Рецепт Лучших В Мир Блинчиков!

Как это было:
Почитала про то, что если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше.
Потом почитала, что если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.........
И СОВМЕСТИЛА это.

320290_600 копия (700x400, 153Kb)





98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Кипяток — 600 мл
Молоко — 600 мл
Мука — 1,5 стак.
Крахмал — 1,5 стак.
Яйцо — 4 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Ваниль

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

316612_600 (600x400, 59Kb)

Взбиваем 4 яйца.

317347_600 (600x400, 44Kb)

Продолжая взбивать, добавляем 3 ст.л. сахара.

317664_600 (600x400, 29Kb)

И 1 ч.л. соли, ваниль.

317828_600 (600x400, 27Kb)

316717_600 (600x400, 26Kb)

Берем 600 мл молока и добавляем, продолжая взбивать (пусть вас не смущают разные чаши на фото - часть блинчиков я делала с добавлением рисовой муки).

318500_600 (600x400, 49Kb)

Вводим 1,5 стакана муки и 1,5 стакана крахмала, причем крахмал я в одной порции заменила рисовой мукой, в другой раз - освсяной, все равно получается очень вкусно - не бойтесь экспериментировать!).

316950_600 (600x400, 41Kb)

Взбивая, вводим 3 ст.л. растопленного сливочного масла.

318203_600 (600x400, 31Kb)

Продолжая мешать, не останавливаясь, вливайте тонкой струйкой 600 мл крутого кипятка.

318308_600 (600x400, 35Kb)

Теперь оставим тесто на 30 минут - пусть настоится, после чего начинаем печь на такой страшной блинной сковороде.

318973_600 (600x400, 23Kb)

319022_600 (600x400, 48Kb)

Начинки могут быть любыми, но мои дети больше всего любят вареную сгущенку с грецкими орехами и изюмом.

319316_600 (600x400, 36Kb)

Начинку укладываю на один край, накрываю боковыми и сворачиваю блинчик
.
319739_600 (600x400, 40Kb)

А еще просто смазываю вареньем или укладываю бекон и сворачиваю в трубочку.

319874_600 (600x400, 37Kb)

С шоколадными сырками

320054_600 (600x400, 40Kb)

Хотя и без начинки - ну оооочень ВКУСНО!

320566_600 (600x400, 27Kb)

Вкусной вам Масленицы!
источник
nyam2 (25x29, 8Kb)Главный праздник весны - праздник наших женщин, 8 Марта, и главной испытание для мужчин. Мужчины, не робейте. Вы когда-нибудь пробовали куриное филе в орехах? Если нет - значит пора бежать в магазин за всем необходимым. Ведь белое куриное мясо, обжаренное в такой панировке, получается невероятно вкусным. А поскольку выглядит блюдо на тарелке весьма аппетитно, его можно подавать еще и на праздничный стол.
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 548 раз
Понравилось: 112 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
vilen4ik   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 09:41 (ссылка)
Спасибо за блины,с Масленицей Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:34ссылка
галина5819
Желаю вам за стол присесть, блинов с икорочкой поесть. С Масленницей!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
РОМАШК   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:00 (ссылка)
с кипятком не пробывала-спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:31ссылка
галина5819
Ох, и вкусная еда –
Есть, готова их я до утра!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
оскольчанка   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:21 (ссылка)
Спасибо!С Масленицей!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:03ссылка
галина5819
ТАКИЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ ОСТАЛОСЬ ЛИШЬ ПИСАТЬ СТИХИ!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Natalia756   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:08 (ссылка)
Благодарю за рецепт. С Масленицей Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:39ссылка
галина5819
Ела, ела я блины,
Не жалела я икры,
Не жалела масла, сала,
И еще я толще стала!
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:25 (ссылка)
Прекрасный рецепт. СПАСИБО!!! С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:41ссылка
галина5819
Навела я теста таз,
Угощу блинами вас.
А похвалите меня,
Гору напеку вам я!
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
aziza4303   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:30 (ссылка)
Спасибо за рецепт и за юмор! Забираю себе! С Масленицей ВАС!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:41ссылка
галина5819
И ажурны, и красивы,
И румяны, и вкусны
В Масленицу всем на диво
Получаются блины.
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ValiyO   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 11:53 (ссылка)
Спасибо за рецептик! Самое время сегодня заняться блинами...!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:43ссылка
галина5819
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай!
Чтобы блины горочкой,
и все с икорочкой!
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:53ссылка
ValiyO
Вас тоже с Масленицей! А блинчики уже напекла, очень душевные!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Мончегорка   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 13:24 (ссылка)
С Масленицей Вас!Спасибо за рецепт,обязательно испеку и такие!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:44ссылка
галина5819
Достаю блины с печи –
Словно солнце горячи:
Ах, блины, мои блины,
До чего же вы вкусны.
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Ольга_Преслер   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 13:57 (ссылка)
Галина,что-то жидковатое тесто получилось.сомневаюсь..посмотрим
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:47ссылка
галина5819
Ольга, не сомневайтесь, в рецепте часть муки заменили на крахмал, только перемешивать тесто надо при выпечки.
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 07:07ссылка
Ольга_Преслер
привет всем!так вот:замес в этом рецепте, действительно,очень жидкий,похож на домашнее молоко по густоте.Первый блин был похож на медузу,зато потом пошло как по-маслу!Блинчики очень тонкие и хрустящие,румяные!Уже поделилась с подругой рецептом!СПАСИБО!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Аркатова_Галина   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 15:25 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!!!С Масленицей вас!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:48ссылка
галина5819
Очень я люблю блины -
До чего ж они вкусны:
Со сметаною, с селёдкой -
Можно с чаем, можно с водкой.
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Svet-A-Lana   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 19:38 (ссылка)
Спасибо за рецепт, ГАЛИНА!! С Масленицей!
Ответить С цитатой В цитатник
SUCIXA   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 20:34 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 22:12 (ссылка)
С Масленницей! СПАСИБО! Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
crhjvybwf   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:41 (ссылка)
Спасибо ! С началом Масленицы ,Вас !!!
98380921_article376 (227x154, 10Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
milanochka_bormina   обратиться по имени Вторник, 25 Февраля 2014 г. 01:23 (ссылка)
Спасибо за актуальный рецепт. С Масленицей Вас!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Kalina_z   обратиться по имени Вторник, 25 Февраля 2014 г. 03:12 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
roncik4   обратиться по имени Заголовок Среда, 26 Февраля 2014 г. 23:50 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте