Тут всё моё любимое - мясо и яблоки, люблю их в любом виде, а их сочетание - так просто восторг!
С яблоками можно приготовить практически любое мясо: оригинальный вкус, нежный аромат и аппетитный вид гарантированы...


Ингредиенты:
Кусок говяжей вырезки.
Яблоко.
Зубчик чеснока.
Соль, перец.

Берём кусок говяжей вырезки. Солим перчим.
Яблоки режем дольками, сердцевину вырезаем. Чеснок режем пластинками.
Острым ножом делаем надрезы в говядине. Начиняем яблоками и чесноком.
Укладываем в керамическую форму. Ставим в духовку на 1,5 часа при 160-180гр.
Приятного аппетита!!!

источник
http://clubs.ya.ru/4611686018427420118/replies.xml?item_no=1272