Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Рыба "по-французски" Просто и со вкусом - еще и с каким!

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 09:59 + в цитатник

Совсем скоро все соберутся за столом и наступит любимое вечернее мероприятие - семейный ужин.

Что будем готовить? Предлагаем сегодня устроить себе небольшой выходной и предоставить духовке право взять на себя практически всю ответственность за приготовление блюда.

Если вы "за", тогда начнем. Сегодня на ужин у нас будет Рыба "по-французски" или иначе - рыбка, запеченная под сметанным соусом. Просто и со вкусом - еще и с каким!

рыба - 600 г
картофель - 600-700 г
грибы - 100 г
маргарин - 50 г
сметанный соус - 600-700 г
сыр - 50 г
мука - 50 г
яйцо - 1 шт.

Время приготовления: 45 минут.

Сначала обработайте рыбу. Для приготовления можете взять хек, судак, карась, форель, пангасиус - в принципе, практически любая рыба подойдет для этого рецепта. Промойте рыбу, а также сделайте два небольших надреза, порежьте на куски и ошпарьте.

Затем посолите и поперчите филе. Обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на подогретом маргарине.
Сварите картофель (ломтиками) и сложите его в сковороде, в которой собираетесь запекать.

Обжаренные куски рыбы выложите в эту же сковороду рядом с картофелем.

Поджарьте грибы с луком. И выложите их поверх картофеля с рыбой.

Все залейте сметанным соусом и посыпьте натертым сыром. Поставьте в разогретую духовку и отдыхайте 40-45 минут!

Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью и зовите всех к столу - приятного аппетита!

источник

Рубрики:

рыбный день

Метки: рыба сметана картофель грибы сыр

Процитировано 707 раз
Понравилось: 110 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

Бастицкая обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 10:06 (ссылка)

Запеканки всегда вкусно! Рыба с сыром! это вообще! А я на диете! Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:03ссылка

галина5819

Почитать рецепт и то не в радость с этими диетами!

Ведь вчера почти не ела,
Ну, разве только бизнес-ланч…
Ведь вроде даже похудела,
А глянешь на весы – хоть плачь!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Перейти к дневнику

Среда, 16 Марта 2011 г. 02:28ссылка

Levkoj

(300x314, 61Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Перейти к дневнику

Среда, 16 Марта 2011 г. 08:56ссылка

madam_damka

да уж...поела домашнего творожка с сливками и облизнулась на замечательную рыбку.....

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Tato4ka53 обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 10:46 (ссылка)

Спасибо за вкусный рецептик!:give_hear

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:06ссылка

галина5819

Я сегодня рыбу по-французски готовить буду.
Нравится домашним это блюдо!
(94x120, 3Kb)

(94x120, 3Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Людмила_Постникова обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 11:15 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:08ссылка

галина5819

Любое рыбное филе так можно обработать.
Такую рыбку запеку ещё в субботу...
(143x112, 5Kb)

(143x112, 5Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

liudvas обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 13:10 (ссылка)

Спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:11ссылка

галина5819

liudvas,пожалуйста
Рыбку попробовать охота.......
Так,возьмемся за работу!
(104x74, 19Kb)

(104x74, 19Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Мелочница обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 14:37 (ссылка)

должно быть очень вкусно,обязательно попробую,но 40-45 мин для полуготовых продуктов не много ли?

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:13ссылка

галина5819

Люсьен_45, не много .Включаем и отдыхаем
(146x100, 5Kb)

(146x100, 5Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

САлевтинка обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 15:22 (ссылка)

А может 45 минут это всё вместе и как горячо духовку разогревать?

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:14ссылка

галина5819

САлевтинка,все будет хорошо.Готовим и отдыхаем.
02392e3c89a9a9d2ef19ac8ce92eeb9f (146x100, 5 Kb)

02392e3c89a9a9d2ef19ac8ce92eeb9f (146x100, 5 Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Елена_Баякина обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 16:53 (ссылка)

Спасибо. Актуально.

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:16ссылка

галина5819

Ваталинка,рыбка такая украсит каждый стол!
(100x66, 10Kb)

(100x66, 10Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Svetarut обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 17:38 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:18ссылка

галина5819

SvetLana,Что может быть лучше рыбки на ужин?!
(400x239, 40Kb)

(400x239, 40Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

МаринаН обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 18:16 (ссылка)

Спасибо за отличный рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 20:20ссылка

галина5819

Готовим!Да специй не жалей!
Ты только мужу рюмку водочки налей!
(256x172, 22Kb)

(256x172, 22Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ЛИЛЬКИНА обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 22:26 (ссылка)

Классная рыбка...спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:57ссылка

галина5819

ЛИЛЬКИНА,пожалуйста
(213x200, 79Kb)

(213x200, 79Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

_Lu_Lu обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 22:43 (ссылка)

Спасибо!- люблю рыбу в любом виде)))

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:58ссылка

галина5819

Lu_Lu,

(74x125, 6Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Агафонова_Ольга обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2011 г. 22:49 (ссылка)

Спасибо большое!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:59ссылка

галина5819

Ольга,

(196x84, 6Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Юлька_Стрекоза обратиться по имени Правда обжарить на маргарине-самоубийтво) Вторник, 15 Марта 2011 г. 05:16 (ссылка)

:)

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:01ссылка

галина5819

Юля,не надо маргарин-живите.Возьмите растительное масло.
(107x79, 11Kb)

(107x79, 11Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

olyschka57 обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 05:51 (ссылка)

Вопрос: в духовку на сильный или слабый режим, и для чего "два небольших надреза" и в каком месте? Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:04ссылка

галина5819

olyschka57 ,режим"слабый"-долго же запекаем.Надрезы на филе,чтобы при обжаривании не деформировалася рыбка.
(100x66, 11Kb)

(100x66, 11Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Светик_-Семицветик обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 06:43 (ссылка)

Спасибо!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:05ссылка

галина5819

Светик,

(100x75, 9Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

kristina145 обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 07:02 (ссылка)

cпасибо за рецепт!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:05ссылка

галина5819

kristina,

(158x120, 7Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

гербарий обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 07:53 (ссылка)

спасибо большое вам!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:06ссылка

галина5819

гербарий,

(129x99, 2Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

С-ве-тик обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 08:58 (ссылка)

Спасибо Галочка за рецепт! Я вобще люблю рыбу,а это будет пальчики оближешь!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:07ссылка

галина5819

С-ве-тик ,хорошое названия для рецепта-"Пальчики оближишь"!
(127x55, 7Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Владмор обратиться по имени рыба запеканка Вторник, 15 Марта 2011 г. 09:38 (ссылка)

все написано ладно и вкусно должно быть ,но маленький вопросик для неграмотного-что это сметанный соус?можно ли просто сметан кой заливать или майонезом или как?Не зависимо от этого- большое спасибо за рецепт=счастья Вам и любви \ и к нам тоже!\

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:14ссылка

галина5819

Сметанный соус:Сметану нагревают до кипения, добавляют белую пассеровку (без жира) при непрерывном помешивании. В конце варки кладут соль, молотый перец. Вскипевший соус процеживают.

1000 г сметаны,
50 г муки,
50 г сливочного масла;
0,25 г молотого перца. Это основной рецепт.

Я вам желаю счастья и здоровья,
Любви и пусть Господь благословит.
Простите, может была я многослове,
Но повторю, желаю вам любви!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Перейти к дневнику

сметаннй соус-просвещение

Среда, 16 Марта 2011 г. 11:19ссылка

Владмор

Галина-добрый день и огромное спасибо Вам за рецепт и добрые пожелания.Сейчас это будет для меня самое вкусное блюдо с Вашим теплым пожеланиями! Вам всего хорошего-любви,счастья и удачи! Владимир

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Наташа_Зубова обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:20 (ссылка)

Спасибо. Люблю рыбу (кроме вареной), а тут такая вкуснятина

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:17ссылка

галина5819

Наташа,вкусненько
(246x147, 13Kb)

(246x147, 13Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Александр19600316 обратиться по имени Давай попробуем. Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:24 (ссылка)

Предпочитаю рыбу отдельно запеканку отдельно ,но можно и поэкспериментировать.Пожелайте мне удачи.

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 18:16ссылка

галина5819

Пусть даже для Вас ничего я не значу.
Желаю на кухне,Александр, удачи !
Вам, кто о рыбке мечтает-удачи,
А если останется, дайте мне сдачи.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Перейти к дневнику

Спасибо

Вторник, 15 Марта 2011 г. 19:17ссылка

Александр19600316

Хорошее пожелание ,жаль не могу ответить в стихотворной форме .Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Linda2011 обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:28 (ссылка)

спасибо за оригинальный рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:18ссылка

галина5819

Linda2011 ,пожалуйста
(256x128, 11Kb)

(256x128, 11Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

natasha64 обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:31 (ссылка)

спасибо заберу ка я рецептик себе

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:19ссылка

галина5819

natasha64,забирайте,Приятного аппетита,
(93x144, 3Kb)

(93x144, 3Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

irochka_nikitina обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 11:48 (ссылка)

благодарю за рецептик.
(200x132, 23Kb)

(200x132, 23Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:21ссылка

галина5819

irochka,

(500x87, 7Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

НАТАША48 обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 14:52 (ссылка)

СПАСИБО ЗА ВКУСНЯТИНУ!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:21ссылка

галина5819

НАТАША,

(163x139, 17Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Малима обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 15:03 (ссылка)

Спасибо за рецепт!Забираю!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Вторник, 15 Марта 2011 г. 21:22ссылка

галина5819

Малима,

(206x97, 9Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

LiveInternet

О проекте