Ингредиенты:
1 литровая банка очищенной крупной фасоли 1 кг 300 г помидоров 500 г лука 500 г моркови 250 г томатного соуса 250 г растительного масла соль по вкусу
Фасоль намочить на несколько часов в воде. Сварить, воду слить.
Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь на крупной терке.
Помидоры порезать дольками.
Все перемешать, влить соус и растительное масло. Варить два часа.
Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать 20 минут. Закатать.
Выход - 5-6 пол литровых банок.
