Крем суп из цветной капусты с курицей

Крем суп из цветной капусты с курицей — нежный и вкусный суп. Прогревает и радует душу в холода. Да и летом я его делаю, так как он легкий. Сочетание курицы и цветной капусты очень удачное, на мой взгляд. Попробуйте.

К тому же, этот суп пюре не содержит картофеля, крахмала или муки, поэтому подходит для питания диабетиков.

Ингредиенты:

• куриное филе 250-300 гр. 
• морковь — 100 гр.;
• лук — 100 гр.;
• чеснок — 3 зубчика;
• цветная капуста — 1 средний вилок (600-700 гр.);
• сливки  — 250-350 мл;
• петрушка — пучок;
• соль, черный перец горошком.

Как приготовить крем-суп из цветной капусты с курицей >>>>