Не смотря на свой внешний вид он очень прост в приготовлении и продукты в нем доступные. На первый взгляд состав ингредиентов сильно напоминает традиционную "Сельдь под шубой", но на самом деле этот салат гораздо вкуснее.


Ингредиенты:

5-6 штук свеклы среднего размера,
4-5 морковок, 1 крупная луковица,
3-4 крупных картофелины,
300 г консервированного кальмара,
400 г малосольной сельди,
200 г майонеза.

Готовим:

Картофель, свеклу и морковь отварить “в мундире” до готовности, охладить и очистить. Половину количества свеклы оставить для украшения салата, остальные овощи порезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, лук мелко порубить, так же мелко порубить кальмаров и сельдь. Отличием этого салата от сельди под шубой являтся то,что е не укладываем его слоями а сразу перемешиваем.

Оформление его тоже не вызывает затруднений. Оствшуюся свеклу режем тонкими пластиками вставляем в выложенный горкой салат начиная сверху.

Обязательно попробуйте этот салатик, его можно готовить не только в праздники, но и просто для хорошего настроения.