Новый взгляд на салат "Оливье"

Как это просто, казалось бы, приготовить салат Оливье, такой распространенный в нашей стране.

Более столетия назад повар-француз Люсьен Оливье придумал рецепт этого салата. Он, конечно, далеко отличался от «нашего, традиционного русского» Оливье.

Так давайте «внесем изюминку» в этот салат, украсим его по-новому!

Свежая идея, ведь Новый год «не за горами», а такое произведение порадует всех гостей! Я сама занимаюсь карвингом (фигурной резьбой по овощам и фруктам), и вот хочу дать вам рецепт изготовления достаточно простого цветка, который может сделать любой, с помощью маленького кухонного ножа.

Итак, приступим к украшению. Для украшения новогоднего салата Оливье вам понадобится:

1 болгарский желтый и 1 болгарский красный перец. Желательно маленького размера и импортные

1 яйцо

1 огурец

Консервированный зеленый горошек

Смотреть пошаговый мастер-класс