1. Яйцо взбиваем как следует с сахаром.

2. Далее добавляем просеянную муку, сметану, цедру лимона, изюм. Все как следует перемешиваем.

3. В конце добавляем погашенную соду.

4. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. (Получилось 12 кексов.)

5. Сверху я посыпала сахарной пудрой с корицей.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118064