Салаты с авокадо - 5 рецептов с фото |
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
Рубрики: | ЗдоровьеПолезные для здоровья рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Исходное сообщение Рецепты_блюд
Салат из авокадо рецепт
Салат с авокадо, помидорами черри и адыгейским сыром
Ингредиенты:
- полкочана листового салата айсберг (или любого по желанию);
- один спелый авокадо;
- 250 гр помидоров черри;
- 250 гр адыгейского сыра;
- одна средняя морковь;
- оливковое масло;
- бальзамический уксус;
- соль (можно черную соль);
- специи: пол пачки кунжута, итальянские травки.
- оливки (по желанию)
Способ приготовления:
1. Листочки айсберга нарвать руками не слишком мелко.
2. Морковь порезать соломкой, помидоры черри на половинки, авокадо на небольшие дольки. 3. Адыгейский сыр нарезать кубиками 1,5 х 1,5 см.
4. Кунжут поджарить на сковороде до золотистого цвета и аромата.
5. В салатницу выложить айсберг, затем помидорки черри, авокадо, морковь, посолить, посыпать травками и перемешать.
6. Добавить адыгейский сыр и кунжут, снова аккуратно перемешать, заправить маслом и сбрызнуть салат с авокадо бальзамическим уксусом.
Салат из авокадо с сельдью
Ингредиенты:
Свекла отварная — 200 г
Помидоры — 200 г
Лук красный — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Сельдь соленая — 200 г
Время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
1. Нарезать все ингредиенты тонкими пластинками.
2. Выложить слоями, промазывая каждый слой натуральным йогуртом.
3. Охладить, нарезать на маленькие порции, украсить зеленью.
Салат из авокадо с креветками
Продукты для салата:
1 авокадо
12 крупных креветок
1 лимон
6 маслин
укроп, листья салата
1 столовая ложка масла грецкого ореха
1 столовая ложка бальзамического уксуса, соль
Способ приготовления:
1. Очистите авокадо и порежьте кубиками, полейте соком лимона.
2. Соедините мякоть авокадо с порезанными отваренными креветками, маслинами и укропом.
3. Для приготовления соуса соедините масло грецкого ореха, бальзамический уксус и 1 столовую ложку.
4. Приготовленным соусом заправьте салат.
Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- креветки 500 г
- картофель 1 шт.
- морковь 1шт.
- авокадо 1-2 часть,
- яйца 2 шт.
- соль,
- желатин 2 ч. л.
- вода о,5 стакана,
- майонез, сметана
- зелень
- лимон
Способ приготовления:
1. Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
3. Остудить.
4. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
5. Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
6. На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
7. Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
8. Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
9. Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
10. Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
11. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
12. Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.
13. Украшаем салат с креветками и авокадо.
Салат «Подкова на счастье»
Ингредиенты:
150 г крабового мяса
300 г авокадо
4-5 ст.л. красной икры
2 яйца
150 г сыра
майонез
Способ приготовления:
1. Яйца натереть на мелкой терке.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Крабовое мясо мелко нарезать.
4. Авокадо почистить, удалить косточку, мелко нарезать.
5. На тарелку выложить яйца в виде подковы.
6. Смазать тонким слоем майонеза.
7. На яйца выложить крабовое мясо, смазать тонким слоем майонеза.
8. На крабовое мясо выложить авокадо (этот слой я не смазывала).
9. На авокадо выложить икру, смазать тонким слоем майонеза.
10. На икру выложить сыр.
11. Можно икрой выложить надпись, например - "На счастье".
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ. ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ АВОКАДО.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |