Kandra все записи автора
У каждых народов существуют свои свадебные традиции, но те, кто когда-то побывал на грузинской свадьбе, никогда не забудет это потрясающий, зрелищный праздник!

Грузинская свадьба, как правило, всегда многолюдная, гостей приглашают огромное количество. Если вас пригласили на такой праздник, то знайте, что отказаться прийти на свадьбу - большая обида для приглашающей стороны, простить отказ почти невозможно. На свадьбу платья шьются не только невесте, но и ее матери, свекрови, многочисленным родственникам. Существуют торжественные церемонии вхождения невесты в дом жениха. При этом в одной местности невесте мажут губы медом, чтобы она была добрая и сладкоголосая, чтобы речь ее была медоточивая и к мужу уважительная. В другой местности принято невесте разбивать о косяки дверей дома сырые яйца, а где-то - намазывать их маслом и медом. Грузинский жених по обычаю при входе невесты в их будущий дом должен отпустить на волю с крыши дома белую птицу, а на голову невесты обязательно просыпать рис, пшеницу и изюм. Отпив первый глоток вина из свадебного бокала, жених должен положить в него обручальное кольцо, передать бокал невесте, которая также отпивала из бокала, а затем достать кольцо и официально вручить его ей, произнося слова верности и любви.

Благородство и романтизм грузинских мужчин, их уважительное отношение к женщине - воспеты в песнях, легендах, да и в быту хорошо известны нам. Девушку в Грузии воспитывают в традициях целомудренности. На мужчин засматриваться считается верхом непристойности, приветствуется взгляд "сквозь" человека. Мужчина - главный в грузинской семье как опора и физическая защита, а женщина - как духовная сила, хранительница и воспитательница этических традиций. Вот почему так славятся благородство и сильные чувства грузинских мужчин, стойкость и величавая гордость грузинских женщин.

На грузинской свадьбе, в отличие от русской, не кричат "горько", поют много народных песен и танцуют национальных танцев. Вспомните, ведь всему миру известно торжественное застольное грузинское многоголосие. А грузинские застольные тосты уже стали достоянием мировой культуры! Тамада не даст скучать никому из гостей и обязательно поднимет каждого сказать свой тост. Грузинские тосты искрятся доброжелательностью, порой это целые поэмы или притчи, поучительные и жизненные. Все присутствующие на свадьбе обязаны внимательно дослушать весь тост до конца. Невеста на свадьбе должна танцевать только с женихом и его близкими родственниками. Особенно популярен на празднике грузинский сольный танец невесты.

У всех народов заведено преподносить молодым щедрые подарки. Часто это деньги. По грузинской традиции дары и дарители записываются в грузинские родовые книги.

Грузинские традиционные свадьбы со многими сотнями гостей, обильным угощением часто разорительны для родителей молодых, не каждая семья может позволить себе традиционную национальную, как того требуют обычаи предков, свадьбу. Поэтому, находчивые влюбленные еще в старину придумали заключение брака путем… похищения невесты. Вспомните фильм «Кавказская пленница»! Чаще всего похищение было формальным, с согласия невесты и ее родителей (кстати, у многих народов планеты тоже есть такой обычай). В таком случае свадьбу можно не играть, а ограничиться застольем для нескольких десятков близких родственников и друзей. После похищения невесты и застолья брак считается заключенным, а свадьбу, кстати, можно сыграть и через несколько лет, когда появятся деньги (а можно и вовсе не играть). Вот уж поистине изобретательный народ – грузины!

Свадьбы в Грузии играют в основном перед постом. А вот грузинская кухня славится во всем мире. Настоящими мировыми брендами стали не только грузинские вина Киндзмараули, Гурджаани, Вазисубани, Ахашени, Хванчкара, минеральные воды Боржоми и Нарзан, но и такие блюда как шашлык или сырный пирог хачапури.

К слову, весьма распространенное заблуждение, что грузинская кухня очень острая. На самом деле грузинская кухня пряная. И еще одна распространенная ошибка - приписывать грузинам любовь к томатным соусам. Грузинской кухне тысячи лет, тогда как томаты в Европе известны сравнительно недавно. Все настоящие грузинские соусы на самом деле делаются на основе алычи. Вино на свадьбе обязательно домашнее, привезенное родственниками или свое. В каждом сельском доме есть подвал, в котором держат несколько сотен литров своего вина.

Вообщем, грузинская свадьба, это незабываемое зрелище, поучаствовав в котором, вам захочется повторить это еще ни один раз!