САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ

НЕОБХОДИМО : 500г куриная грудка,1 банка ананасов кусочками (340 г),1 банка кукурузы,4 яйца,1 луковица, 50 г сыра,майонез.

Куриную грудку и яйца отварить и остудить.Яйца нарезать соломкой.Отварное куриное филе разобрать на волокна. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком для удаления горечи.В глубокую миску сложить курицу, яйца, лук, ананасы (можно порезать чуть мельче) и кукурузу, все заправить

 

майонезом.По желанию можно добавить чеснок,вкус получается острее.Салат выложить в салатник,сверху посыпать тертым сыром.

Для украшения. Веточки сакуры сделать из соленого огурца,цветы сакуры из белка (для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажками пройти по спирали, получаются ребристые «пуговки,сверху капнуть соком свеклы). Выложить полученные пуговки в виде цветков сакуры.

Серия сообщений "Салаты из куры":
Часть 1 - Салат Белая береза
Часть 2 - Легкий салат с курицей и грибами
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - САЛАТ - ЛОШАДКА
Часть 25 - САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
Часть 26 - Салат с курицей, фасолью и сыром
Часть 27 - Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Часть 28 - Салат с курицей по-киевски
Часть 29 - Салат "Бунито"
Часть 30 - Салат "Праздничный"