Абсолютно уверена,что такие оладушки знают почти все хозяйки. Для тех,кто подзабыл эту вкуснятину-хочу напомнить, а тем,кто и не знал-очень рекомендую!

Всё,как всегда,очень просто и очень-очень быстро!
1. Нрезать 4-5 крупных луковиц полукольцами.
2. Добавить к луку 1-2 яйца. Для постящихся ,вместо яиц добавить пол стакана густого рисового отвара, или минералки.
3. Добавить муки(до замеса) - чтобы получилась не жидкая консистенция.Посолить,добавить специй.

4. Выкладывать на горячую сковороду ложкой,как оладьи. Жарить с 2х сторон,до румяной корочки.

Никто не догадается,из чего это приготовлено (если только, пробовали раньше)! Поле для фантазии не ограничено. Можно в лук добавить грибы,или колбасу,или сыр.....