Для приготовления свиных отбивных нам необходимо:

свинина
консервированный ананас (кольца)
твёрдый сыр
специи по вкусу
луковица

Свинину нарезать, отбить, посолить и поперчить. Уложить мясо на смазанный противень. На мясо положить нарезанный кольцами лук, а на лук выложить ананас. Покрыть отбивные тертым сыром. Поставить в ранее разогретую духовку. Готовить при 180 градусов около 10-15 мин. Необходимо наблюдать за процессом приготовления. Возможно, отбивные будут готовы раньше, ведь всё зависит от толщины мяса.»
Свиные отбивные можно подать с тушёной картошкой. Эти два блюда отлично дополняют друг друга.

http://recipes.in.ua/recept-svinyx-otbivnyx-s-anan...85+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%29