Яблочные творожники с курагой

400 г творога,
2 яблока,
200 г сахара,
200 г муки,
2 яйца,
50 г кураги,
подсолнечное масло для жарки

Разминаем творог.

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем сахарный песок.

 

 

 

 

 

 

 

Вбиваем яйцо.

 

 

 

 

 

 

 

Всыпаем муку, оставив немного для обваливания, и тщательно перемешиваем.

 

 

 

 

 

 

 

Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кусочками.

 

 

 

 

 

 

 

Моем и нарезаем курагу.

 

 

 

 

 

 

 

Яблоки и курагу добавляем в тесто.

 

 

 

 

 

 

 

Лепим сырники и обваливаем их в муке. Жарим в подсолнечном масле на хорошо разогретой сковороде.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источник