Готовится просто,необычайно вкусная,но не на завтрак,хотя........на любителя

Грибы :сушеные или свежие грамм 200-300,можно консервированные шампиньоны
можно мясо,но я мясо не ем,заменила на грибы)
2 луковицы
1 морковь
пол стакана риса
пол стакана гречневой крупы
литр воды
соль,специи,
зелень по вкусу

лук обжарить с морковью и грибами на оливковом масле,добавить специи:соль и перец молотый по вкусу
рис ,гречу помыть,заранннее залить на час водой

далее
крупы довести до кипения и добавить тушенные грибы с овощами,перемешать и тушить до готовности