Этот салатик - сюрприз моему супругу ко дню рождения! Правда он успел его увидеть немного раньше времени, но всё равно остался доволен Поскольку у нас в семье очень почитаема селёдочка, то и салатик я решила сделать именно с ней, отступив от традиционной селёдки "в шубе". Думала, думала и придумала Посудины подходящей у меня не нашлось, но оказалась плотная картонная коробка от сувенирной чашки - её я использовала для утрамбовки салата Выстелила изнутри пищевой плёнкой и послойно укладывала салатик(весь процесс снимать было некогда, поэтому сделала только одну фотку)

1 слой - картофель
2 слой - яблоки
3 слой - селёдка
4 слой - ошпаренный лук
5 слой - маринованные грибы,
далее ещё раз всё повторить. Все слои промазать майонезом. Последним слоем выложить картофель и не смазывать. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов(у меня стоял ночь). Количество продуктов не указываю, потому что всё зависит от размера посудины в которой будете готовить.
Утром я взяла тарелку и начала ваять пейзаж На блюдо выложила листья салата и на них перевернула из коробки то, что у меня вышло

Далее из отварной свеклы и моркови, сделала для домика"облицовку" Дверь и окошко вырезала из пекинской капусты. Смазывая майонезом лепила кирпичики(очень спешила, поэтому может где слегка нахалтурила )

Остатки наших ингридиентов смешиваем(туда идут и обрезки от моркови и свеклы) с майонезом и ложим на крышу, затем покрываем "черепицей" из свеклы

Получилось вот так. Украшаем разной зеленью, как подскажет фантазия.



http://www.liveinternet.ru/users/3995880/post192908281/