beware beware

-Метки

Джеки Чан беня блонди брюнетка вархаммер онлайн ваха верстка виртуальный манекен доктор кто заготовки звездочки звездульки имя индейка кино котэ кусудама лекарства лютер мода мода 2014 мода 2015 мое мультя надо нг огород очаровашка пароли и явки патрик джейн песни и танцы попробовать посмотреть почему так почитать просто так прочитать рыжая сад-огород создай свою виртуальную тушку:) тайный город такеши канеширо тест уличная мода утюг физра хочу цитатка школа школа труд

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Легенда о чернокнижнике пане Твардовском Помните дом № 26 на Рыночной площади? Называемый еще Kam...

Без заголовка - (0)

ПРЯНИКИ НА СКОРУЮ РУКУ Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайт...

Без заголовка - (0)

Шьем сумку-рюкзак. Как сшить небольшую сумку-рюкзак. Небольшая подсказка, мастер-класс. ...

Цветочная кусудама - (0)

Цветочная кусудама. Мастер-класс Представляю вашему вниманию красивую цветочную кусудаму. Маст...

вархаммер - (0)

Warhammer жил, Warhammer жив, Warhammer будет жить 1. Закрытие Warhammer Online: Age of Reckoning...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Чушка бюрек

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 21:01 + в цитатник

Оригинал взят у в Чушка бюрек

Это культовое болгарское блюдо, которое имеет турецкие корни. 500 лет рабства - не шуточки. Оно подается во всех заведениях в качестве горячей закуски, и, нередко, вполне себе самостоятельного перекуса.

Исходные продукты - болгарский перец, брынза, яйцо, зелень, панировочные сухари. Перцы запекаем в духовке или жарим на сухой сковороде, после чего укладываем в посуду и накрываем крышкой. Оставляем минут на 15, чтобы кожица легче отошла.

В разбитую брынзу добавляем яйцо, зелень, по желанию - мелко нарезанный помидор.

Вот такая получилась начинка

Фаршируем перец начинкой и пропускаем (обваливаем) его через муку, взбитые яйца и панировку. Процедуру можно повторить

Жарим в растительном масле по несколько минут с каждой стороны, на среднем огне

original

Получилась отличная штука. Лично для меня - это одна из наиболее достойных и гармоничных закусок под бокал белого вина или рюмки хорошего винного дистиллята, например, "Поморийской гроздовой ракии"