1 пучок свежей мяты
1/2 пучка свежего кориандра
1 см кусочек корня свежего имбиря
1 зелёный перец чили
2 ст.ложки лимонного сока
1/2 ч.ложка сахара
2 ч.ложки молотого кориандра
2 ч.ложки порошка манго (можно заменить лимонным соком)
1/2 чашки порезанного лука
1/4 - 1/2 чашки воды

Зелень хорошо помойте. Перемешайте все ингредиенты кроме воды. Взбивайте в блендере, постепенно добавляя воду до консистенции жидкого теста.

http://vkusindii.com/