detka_777, какое же это фанатичное отношение? Проверка же показала, что витамины работают, так как и нужно. А мой знакомый, парень 35 лет, тоже проживающий в Нюрнберге, также вылечился витаминами от длительных бессонницы и депрессии. А раньше он принимал лекарства от этих болезней, и не веря в витамины, решил попробовать. Ему тоже помогло.
Мои постоянные читатели мне пока не сообщали о своих мнениях насчет витаминов.
Я живу в Германии и принимаю витамины здешнего производства в форме шипучих растворимых таблеток "Мультивитамины" (1 таб. в день), "Витамины А+С+Е Селен" (1 таб. в день), "Цинк+витамин С"(1 таб. в день, она содержит 300 мг витамина С). Разные виды витаминов я чередую. Например, сегодня принимаю мультивитамины, завтра - витамины с селеном, послезавтра с цинком. Часто к этим таблеткам, кроме таблеток "Цинк+витамин С", добавляю две-три крошечных мерных ложечки витамина С в порошке, это если приходится принимать витамины один раз в день. Лучше, конечно эти дозы распределять на целый день, но у меня не получается по времени. Во время простуд и фарингита я принимала, кроме этих таблеток, еще и шипучие таблетки по 1 грамму. Здорово помогало, особенно если принимать при первых же симптомах. Ах да, я еще и кальций с витамином D принимаю, но это таблетки нешипучие.

При длительном применении больших доз витамина С возможно появление возбуждения ЦНС, беспокойства, бессонницы, чувства жара, угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы, появление сахара в моче. Образующаяся при этом щавелевая кислота оказывает неблагоприятное действие на почки. Кроме того, отмечается повышение артериального давления и свертываемости крови, а у беременных женщин могут быть выкидыши. При избытке приема витамина С может появиться понос, увеличение мочеотделения, камни в почках (кальциевые и уратные), сыпь на коже. Большие дозы витамина С увеличивают выведение из организма витаминов В2, В6 и Вс. Кроме того, при гипервитаминозе С может нарушаться минеральный обмен, в частности кальция. При этом кальций в повышенном количестве может выделяться с мочой, и это сопровождается нарушением сократительной способности мышц, особенно сердечной.
http://health.mpei.ac.ru/vitam.htm

Некоторые специалисты рекомендовали высокие дозы витамина С (от 500 до 10 000 мг) для профилактики простуды, шизофрении, онкологических заболеваний, гиперхолестери-немии и атеросклероза. Однако эти рекомендации не получили достаточного научного подтверждения.

Дозы, превышающие 1000 мг в день, могут вызывать у восприимчивых людей понос, камнеобразование в почках; у женщин — нарушения менструального цикла. Иногда у людей, которые внезапно прекращают принимать высокие дозы витамина С, развивается рикошетная цинга.
http://www.tasmed.ru/food_and_metabolism_infringem...s/index_tplid25_recid1195.html

Избыток витамина С в организме
Под влиянием больших доз аскорбиновой кислоты могут развиться:

бессонница,
беспокойство,
чувство жара,
головная боль,
понос,
повыситься артериальное давление,
наступить прерывание беременности.
http://www.e-pitanie.ru/vitamini/askorbinovaya_kislota.php

Продолжать можно до бесконечности...

sakura1608, я не знаю откуда эти данные, только у меня большое подозрение, что некоторым врачам хочется иметь побольше больных. Вот они и пугают их, чтобы не дай бог, они не принимали витамины и не выздоравливали. Почитайте лекцию доктора Уоллока http://health-diet.ru/drwallach/index.php и вам станет ясно.
Некоторые вышеперечисленные симптомы у меня были при недостатке витамина С, а при постоянном приеме умеренно больших доз все нормализовалось.
Не надо путать людей чувствительных к чему-либо, например к повышенным дозам некоторых веществ, и всех остальных. Вышеуказанные симптомы могут быть при высокой чувствительности к любому веществу или продукту, но это не значит, что это вещество плохое. Другие люди могут при повышенной потребности принимать витамин С в больших дозах и не иметь никаких проблем.
Атеросклероз, рак, шизофрения - болезни, зависящие от генетической предрасположенности. Витамины не могут исправить дефекты в генах. А простуда как раз легко лечится, если знать как ее лечить витаминами.
Когда в статьях пишут "большие дозы витамина С вредны", то у меня сразу возникают три вопроса: 1. Большие дозы это сколько и для кого? Люди-то разные. 2. Как получить избыток витамина С, если он водорастворимый? 3. Кто-то хочет нажиться на этом?

Спасибо!! Очень интересные темы затронули. Но я с Вами чуточку не согласна "...Избыток можно и не усваивать, а вот дефицит никак не скомпенсируешь..." От избытка витаминов, также бывают различные заболевания. Все хорошо в меру.
Цитирую
"Во-первых, когда в организме происходит переизбыток витамина С, то он начинает выводиться из организма мочой в виде щавельной кислоты. Когда это происходит постоянно, то образование камней в любой области мочевыводящей системы вам обеспечен.

Во-вторых, аскорбиновая кислота повышает время свёртываемости крови, а это может стать причиной кровотечений.

В-третьих, повышенные дозы аскорбиновой кислоты, которые принимаются ежедневно на протяжении трёх месяцев, приводят к понижению 8-гидроксигуанина. А вот если продолжить принимать витами С ещё три месяца в тех же повышенных дозах, то 8-гидроксигуанина наоборот повышается.

В-четвёртых, повышенные дозы витамина С приводят к нарушению усвоения организмом глюкозы, а это может вызвать псевдодиабет.

И в-пятых, переизбыток витамина С вместе с ультрафиолетовыми лучами (летним солнышком) приводит к разрушению красных клеток крови, то есть к анемии."
http://otvetin.ru/zdorovkrasiv/12385-chem-opasen-pereizbytok-vitamina-s.html
Но все равно большое спасибо!!!!!

SVETIK-VOSMICVETIK, обратите внимание на то, что статья, которую вы процитировали, написана не для специалистов, а для дилетантов в медицине. Да и находится она на сайте типа бульварной прессы. А кого обмануть легче: специалиста в данной области или дилетанта в ней же? По-моему, дилетанта обмануть гораздо легче. Поэтому любую информацию я проверяю здравым смыслом, законами природы и информацией для специалистов. Эта информация, конечно, не на 100% истинна, но процент истины в ней гораздо выше, чем вообще в СМИ.
Вот что нашлось касательно гипервитаминоза С в специальной литературе. Цитирую не все:
"2. Избыточное поступление витамина С приводит к его неферментативному гидролитическому расщеплению с образованием 2,3-дикето-L-гулоновой кислоты, не обладающей позитивной биологической активностью. При дальнейшем распаде этой кислоты образуется щавелевая кислота, что приводит к оксалатурии и даже к оксалатной форме уролитиазиса. Это нарушение генетически детерминировано, поэтому одна и та же доза, превышающая суточную потребность (от 300 мг/сут), у одного пациента приведет к оксалатурии, а у другого даже более высокие дозы витамина С в этом плане могут быть абсолютно безопасными.
3. Во время беременности следует избегать передозировки витамина С (свыше 500 мг/сут). Кроме общеизвестных нежелательных эффектов, в этот период развиваются специфические осложнения при агрессивной витаминотерапии. Витамин С может повысить уровень эстрадиола. В очень больших дозах витамин С потенцирует мутагенез.
4. Терапия витамином С в высоких дозах плохо переносится детьми, страдающими гемохроматозом, талассемией, сидеробластной анемией, серповидно-клеточной анемией, недостаточностью глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы в эритроцитах. Высокие дозы витамина С, особенно при одновременной нагрузке железом, могут ухудшить состояние и спровоцировать гемолиз у пациентов с недостаточностью глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы, ускорить преципитацию серповидных эритроцитов.
5. У новорожденных и недоношенных детей высокие дозы витамина С вызывают избыток содержания в крови прооксидантной формы витамина С — дегидроаскорбиновой кислоты — и появление телец Гейнца в эритроцитах.
6. Конкурентные отношения дегидроаскорбиновой кислоты и глюкозы приводят к подавлению инсулина и формированию гиперглюкозурии и гипергликемии. Высокие дозы витамина С противопоказаны при диабете.
7. Гипердозы витамина С (от 1000 мг/сут) могут вызвать геморрагии, вследствие снижения активности агрегации тромбоцитов у детей и подростков с исходно низким уровнем тромбоцитов." (http://www.terramedica.spb.ru/2_2008/gromova.htm)
Как видите, все не совсем так, как написано в вашей цитате. Камни в почках могут появиться далеко не у всех, кто принимает высокие дозы аскорбинки. Да и многие другие проблемы тоже часто связаны с генетикой, то есть по принципу: "Кому суждено быть повешену, тот не утонет". У некоторых людей организм выдает в ответ на обычную пищу сверхвысокий уровень инсулина, что "оглушает" инсулиновые рецепторы в клетках. Понизить в этих случаях зашкаливший уровень инсулина, по-моему, есть благо.
Есть еще хорошая статья о витаминах, в которой есть таблица с безопасными уровнями потребления витаминов http://www.consilium-medicum.com/magazines/special/gynaecology/article/7596
8-гидроксигуанин сейчас называется 8-Оксогуанин (http://medbiol.ru/medbiol/glycosilase/0002393f.htm), а его пертурбации к аскорбиновой кислоте отношения не имеют, поскольку происходят с ДНК при нагревании при 37оС. Это описано http://www.psn.ru/conf/kmu2001/kbfib/bogatova.shtml
Всегда проверяйте информацию надежными источниками.

Спасибо!!! Приму к ведению!

спасибо! нашла еще такую информацию (на непонятном сайте, но все же можно проверить): "Прежние рекомендации врачей о нормах потребления витамина С (40-50 мг в день для грудных детей, до 75 мг для детей постарше и 75 мг для взрослых) можно считать устаревшими. Например, каждая сигарета крадет у нас до 30 миллиграммов витамина С, а каждая вспышка эмоций (ревность, агрессия, отчаяние) в течении 20 минут стоит нам до 300 миллиграммов. Вот и считайте - сколько вы курите и нервничаете." http://www.harbor.ru/nutrition/vC.htm

Ответ на комментарий Zemlyanka

а, у Вас уже есть про сжигание витамина С в другой статье.