Шоколадный чизкейк: готовим вкусный десерт без выпечки
|
|
Суббота, 23 Сентября 2023 г. 10:08
+ в цитатник
Ipola все записи автора
![Шоколадный чизкейк1 (700x366, 228Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/685/160685335_RYORRRRRRRSR_SRyoRRRRR1.jpg)
Главное преимущество шоколадного чизкейка в том, что его не нужно выпекать. Основа готовится из шоколадного печенья, а сам десерт застывает в холодильнике. Нежный сливочный крем просто тает во рту, поэтому не надейтесь остановиться на одном кусочке.
Ингредиенты
Печенье с какао — 300 г
Сливочное масло — 100 г
Сливочный сыр — 400 г
Сахарная пудра — 150 г
Молочный шоколад — 400 г
Сливки — 200 мл
Приготовление
Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Выложите массу в форму и распределите по дну. Отправьте охлаждаться в холодильник на полчаса.
![Шоколадный чизкейк2 (700x466, 179Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/685/160685336_RYORRRRRRRSR_SRyoRRRRR2.jpg)
Растопите 250 г шоколада. Взбейте сыр, затем добавьте сахарную пудру и шоколад. Отдельно взбейте 100 мл сливок и добавьте в крем. Поместите крем в форму и равномерно распределите его.
![Шоколадный чизкейк3 (700x466, 225Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/685/160685337_RYORRRRRRRSR_SRyoRRRRR3.jpg)
Для глазури растопите оставшийся шоколад и смешайте его со 100 мл сливок.
![Шоколадный чизкейк4 (700x466, 290Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/685/160685338_RYORRRRRRRSR_SRyoRRRRR4.jpg)
Покройте чизкейк глазурью и отправьте десерт в холодильник на 4 часа. Перед подачей можете украсить блюдо какао и шоколадом.
Шоколадный чизкейк отлично подойдет для вашего семейного праздника и заменит многослойные магазинные торты. Можете усовершенствовать этот рецепт, добавив в крем немного бананов, которые отлично сочетаются с шоколадом. Приятного аппетита!
![Screenshot_1 (700x191, 205Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/685/160685339_Screenshot_1.png)
Метки:
Шоколадный чизкейк без выпечки
Шоколадный чизкейк
Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-