Проверяем, все ли продукты есть в наличии. Если чего-то не хватает, то лучше об этом узнать до начала приготовления, чем во время работы.

Свиную грудинку нарезаем на маленькие кусочки.

Слегка обжариваем кусочки свинины на оливковом масле с вином и репчатым луком так, чтобы мясо дало сок, подсаливаем.

Готовим соус: смешиваем сметану, приправу из смеси перцев, тертый на мелкой терке чеснок и несколько столовых ложек томатного соуса BASILICO.

Затем режем картофель и цукини соломкой, а острый зеленый перец и помидоры крупным кубиком, вливаем подготовленный соус.

Перемешиваем с поджаренной грудинкой, солим, перчим.

Затем выкладываем в емкость для запекания и ставим в разогретую до 200С духовку на час.

Приятного аппетита!