Предлагаю приготовить закусочные рулетики из огурцов с творожным сыром. Эта закуска готовится быстро и легко, внешний вид привлекательный и праздничный. С начинкой можно всегда фантазировать и использовать различные продукты, например, красную рыбу, креветки, оливки, крабовые палочки. Такая закуска будет украшением любого торжественного застолья.
Ингредиенты для «Закусочные рулетики из огурцов»:
Огурец — 2 шт
Сыр творожный — 135 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп (используйте любую зелень на ваш вкус) — 1 пуч.
Первым делом приготовим начинку. Выдавите чеснок в творожный сыр. Укроп вымыть, обсушить, мелко порезать и добавить к творожному сыру. Все тщательно перемешать. Огурцы нарежем тонкими ломтиками с помощью овощечистки. По желанию, нарезанные огурцы обсушите с помощью бумажного полотенца. На пластинку огурца выкладываем тонким слоем начинку и разравниваем ее. Свернем огурец в рулет, можно закрепить шпажкой. Осталось проделать подобную процедуру со всеми огурчиками, после чего сервируйте стол. Приятного аппетита!
Ipola все записи автора
