Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга

Помните, в детстве мы такое ели, у меня мама готовила....Вкус обалденный!


можно добавить зеленое яблоко(без кожуры)





Пикантное масло широкого спектра применения. Его можно просто намазать на хлеб, нафаршировать им яйца, тарталетки, валованы, украсить им закусочные рыбные пироги и т.п.

 

 

 








Ингредиенты:

 


120 г филе сельди

100 г сливочного масла

2 вареных яичных желтка

Горчица, лимонный сок по вкусу





Сельдь мелко нарезать и сложить вместе с горчицей и желтками в блендер:







Тщательно взбить:







Добавить куски сливочного масла комнатной температуры, лимонный сок:







Взбивать до пышного однородного состояния:







Подавать в охлажденном виде:









Источник

(Добавил ссылку к себе в дневник)

(Добавил ссылку к себе в дневник)