Салат *Белая ночь*

Понадобится:

-200г маринованных грибов
-2 средние луковицы (обжарить)
-2 средние картофелины (отварить в "мундире")
-1 сырая морковь
-300 г любого вареного мяса (можно язык)
-250 г твердого сыра
-майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

-Грибы мелко нарезать, уложить в салатник

-Лук нарезать и обжарить на растительном масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить лук на грибы.

-Смазать соусом (сметана+майонез)

-Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом

-Морковь натереть на крупной терке, смазать соусом.

-Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом

-Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом.


-Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.

Приятного аппетита!