Пирожки с капустой

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 18:50 + в цитатник

Пирожки с капустой

Ингредиенты:

500 г дрожжевого слоеного теста
400 г капусты
2 ст.л. томатной пасты
2 яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

Если вы хотите чтобы начинка из капусты получилась очень мягкая, практически не ощутимая, то можно предварительно залить нашинкованную капусту кипятком, и оставить на 5-10 минут. Затем воду слить и обжарить. Если любите слегка хрустящую капусту в начинке, то предварительно кипятком заливать не надо. Всего получается 12 пирожков.

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать.

На сковороду налить растительное масло.
Выложить капусту, жарить 20-30 минут до мягкости.

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать, тушить 5 минут.

Яйца слегка взбить вилкой, влить к капусте.

Перемешать, готовить в течение пары минут, до момента, когда яйца схватятся.
Начинка готова.

Тесто немного раскатать до толщины 3-4 мм.
Порезать на квадраты примерно 8 х 8 см.

На каждый квадрат наискосок положить горку начинки.

Завернуть в виде треугольного пирожка, придавить по краю вилкой.
Если тесто прилипает, то обмакивать вилку в муку.

Положить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Остудить.

kamelena.ru

Рубрики:

Кулинария/Не сладкая выпечка

Метки: пирожки с капустой

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

OLGAT59 обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2014 г. 14:55 (ссылка)

Чудесные пирожки!

Таня! Ты куда пропала? Почему я тебя давно не видела, хочется продолжать общение с тобой!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 00:35ссылка

Школьникова_Татьяна

Олечка, приветик! Меня действительно долго не было. Я отдыхала в Испании, чуть больше месяца. Я тоже соскучилась. Пиши. Жду. До встречи в интернете!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Рябина_Рябинушка обратиться по имени Среда, 20 Августа 2014 г. 02:09 (ссылка)

Скоро, скоро упадёт с ветки
Яблоко большое!
И повалит весь народ
Бога славить всей душою!

За посильные труды,
Что с молитвой не расстались,
За цветущие сады,
Что плодами увенчались!

- Не оставь нас, Боже наш
Ни в морозы, ни в метели
Чтоб не только закрома,
Но и души не пустели!!!
000 (600x450, 592Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Рябина_Рябинушка обратиться по имени Суббота, 30 Августа 2014 г. 00:14 (ссылка)

Всех христиан поздравляю
с ореховым (хлебным) спасом !!!

Вот третий спас настал, ореховый,
И лето близится к концу.
Всех христиан хотим поздравить мы,
Ну и хвалу воздать творцу!
Спасибо господи тебе за все,
За хлеб насущный, что едим,
Храни нас бог всегда от бед любых,
Тебе мы веру сохраним!
000 (315x236, 35Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

ka82 обратиться по имени Суббота, 18 Октября 2014 г. 15:59 (ссылка)

ну и догадайся почему теперь я вдруг пирожки с капустой захотела? ;-)))

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Фотоальбом

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирожки с капустой