Ржано-пшеничный хлеб

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 11:33 + в цитатник

Ржано-пшеничный хлеб

Ингредиенты:

1.5 ст. ржаной муки
1.5 ст. обычной муки
1.5 ст. теплой воды
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
0.5 ст. л. сахара

Приготовление

В миске смешать дрожжи, теплую воду и сахар, накрыть, оставить минут на 10-15, чтобы появились пузырьки.

Затем в глубокой миске смешать оба вида просеянной муки, соль,влить масло, затем мешая миксером при помощи насадок-крюков тонкой струйкой влить воду с дрожжами, тесто будет жидкое, руками не месить, вымешивать крюками пока полностью не замесится однородное тесто.

Затем если миска достаточно глубокая то можно оставить в ней подходить если нет то переложить в глубокую кастрюлю смазанную растительным маслом, хорошо накрыть, поставить в тепло на 1 час.

Затем стол посыпать мукой, тесто переложить на стол, оно будет сильно липнуть, ничего страшного, обмять его в муке, переложить в смазанную форму, прикрыть пленкой, дать еще раз подойти минут 20, почти до верха формы.

Духовку нагреть на 200 градусов, форму с хлебом стараясь не трясти аккуратно поставить в духовку, выпекать минут 40-45 до готовности.

И все, замечательный вкусный хлебушек готов!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - Хлебопечка. Пасхальный кулич.
Часть 2 - Луковый хлеб
...
Часть 14 - Хлеб ржаной с кориандром
Часть 15 - Шоколадный хлеб
Часть 16 - Ржано-пшеничный хлеб
Часть 17 - Лепёшки
Часть 18 - Австрийские булочки в сливках
...
Часть 22 - Ржаной хлеб на кефире
Часть 23 - Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!
Часть 24 - Белый хлебушек

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3176052/post315598274/">Р Р¶Р°РЅРѕ-РїС€РµРЅРёС‡РЅС‹Р№ С…Р»РµР±</a><br/>

Р Р¶Р°РЅРѕ-РїС€РµРЅРёС‡РЅС‹Р№ С…Р»РµР±

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
1.5 СЃС‚. СЂР¶Р°РЅРѕР№ РјСѓРєРё
1.5 СЃС‚. РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё
1.5 СЃС‚. С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹
1 СЃС‚. Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1 СЃС‚. Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё
0.5 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
Р’ РјРёСЃРєРµ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, С‚РµРїР»СѓСЋ РІРѕРґСѓ Рё СЃР°С…Р°СЂ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 10-15, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕСЏРІРёР»РёСЃСЊ РїСѓР·С‹СЂСЊРєРё.
Р—Р°С‚РµРј РІ РіР»СѓР±РѕРєРѕР№ РјРёСЃРєРµ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РѕР±Р° РІРёРґР° РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅРѕР№ РјСѓРєРё, СЃРѕР»СЊ,РІР»РёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ, Р·Р°С‚РµРј РјРµС€Р°СЏ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј РїСЂРё РїРѕРјРѕС‰Рё РЅР°СЃР°РґРѕРє-РєСЂСЋРєРѕРІ С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ РІР»РёС‚СЊ  РІРѕРґСѓ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё, С‚РµСЃС‚Рѕ Р±СѓРґРµС‚ Р¶РёРґРєРѕРµ, СЂСѓРєР°РјРё РЅРµ РјРµСЃРёС‚СЊ, РІС‹РјРµС€РёРІР°С‚СЊ РєСЂСЋРєР°РјРё РїРѕРєР° РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РЅРµ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЃСЏ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.
Р—Р°С‚РµРј РµСЃР»Рё РјРёСЃРєР° Рґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3176052/post315598274/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Фотоальбом

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Ржано-пшеничный хлеб