Открываем сезон шашлыков в духовке

Пятница, 24 Марта 2017 г. 10:27 + в цитатник

Шашлыки из фарша со слоёным тестом

Если вы соскучились по ароматным шашлыкам, «Со Вкусом» предлагает вам приготовить очень аппетитные шашлычки из фарша со слоёным тестом на шпажках.

Ингредиенты

Свиной фарш 500 г, слоёное тесто 500 г, соевый соус 3 ст. л., чёрный перец (молотый) по вкусу, лук 1 шт., чеснок 2 зуб., подсолнечное масло по вкусу.

Приготовление

Натрите лук и добавьте его в фарш. Добавьте соевый соус, перец и измельчённый чеснок. Отправьте фарш в холодильник на полчаса. Из фарша сформуйте фрикадельки, а тесто раскатайте и нарежьте полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.

Замочите деревянные шпажки в воде на несколько минут, и насадите на них по 4 фрикадельки, обматывая ленточкой из теста. Смажьте растительным маслом противень и выложите на него шашлыки. После отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.

Шашлыки из фарша со слоёным тестом

- Рецепты от Со Вкусом

В качестве бонуса:

Чесночная картошка

Разнообразьте свой рацион чесночной картошкой. Это лакомство приведёт в восторг всех членов вашей семьи.

Ингредиенты

Картофель 5 шт., сливочное масло 100 г, твёрдый сыр 150 г, сметана 1 ст. л., чеснок 3 зуб., петрушка рубленая 3 ст. л., чёрный перец (молотый) по вкусу, подсолнечное масло 1 ст. л.

Приготовление

Картошку тщательно помойте, чистить её не нужно. Отварите её в немного подсоленной воде.

Пока картошка варится, приготовьте чесночную заправку. Смешайте мелко нарезанный чеснок, масло, тёртый сыр, сметану и нарезанную петрушку. Добавьте чёрный молотый перец.

Дайте картошке немного остыть. Затем разрежьте её и выложите на смазанный растительным маслом противень.