Сыр с плесенью в салате с дыней.

Воскресенье, 12 Июля 2009 г. 23:58 + в цитатник

Сыр с плесенью в салате с дыней
Лариса Цветкова

(584x389, 106Kb)

3 порции

400 г очищенной дыни, 100 г сыра с плесенью, 9 ч.л. фруктового конфитюра.

Охлажденную дыню обмойте, разрежьте поперек пополам, удалите ложкой несъедобные семечки с волокнистой кашицей. Одну половинку нарежьте толстыми кружками, срежьте твердую несъедобную корку. Вкусную ароматную мякоть нарежьте кусочками, разложите по креманкам.

Мягкий сыр с плесенью нарежьте брусочками и выложите поверх кусочков дыни.

Полейте кисло-сладким вареньем или конфитюром. В моем случае, это было желе из черной смородины и крыжовника домашнего приготовления ( протертое, без косточек ).

Подавайте сразу после приготовления.

© Copyright: Лариса Цветкова, 2009
Свидетельство о публикации №1907120932

Рубрики:

быстрые блюда