Такие печенья получаются нежными, легкими, мягкими и готовятся за 15 минут. Вкусно, быстро и бюджетно!

кефир (комнатной температуры) — 100 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
масло растительное — 60 мл.
сахар (если любите по слаще то в тесто добавьте не 1 ст.л. сахара, а 2-3 ст.л. и дополнительно еще понадобится для посыпки примерно 1-2 ст.л. или по вкусу) — 1 ст. л.
мука пшеничная — 250 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.





Разбиваю одно яйцо и размешиваю венчиком.
Затем добавляю сахар снова все перемешиваю.
Теперь добавляю кефир, растительное масло и хорошо размешиваю.
Далее всыпаю муку в два этапа и добавляю разрыхлитель и размешиваем в начале венчиком.
А потом замешиваем руками руками.
И потом раскатываем тесто до толщины 1 см.
Посыпаем тесто сахаром и немного проходимся скалкой чтобы сахар не рассыпался.
И разрезаем на не большие квадратики.
Печенья раскладываю на противень застеленную пергаментом и отправляю в заранее разогретую духовку на 15 минут, выпекаю при t 180* С.
Печенья получились мягкие, красивые, вкусные, а самое главное без заморочек.
У меня вышло 55 штук, 340 грамм.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото