Темаки-суши или просто кулечки)
|
|
Четверг, 15 Сентября 2011 г. 18:49
+ в цитатник
Темаки - разновидность суши, японцы их называют ручными рулетиками. Это трубочки-кулёчки из сушеных водорослей нори в форме конуса, наполненные рисом, морепродуктами и овощами на выбор. Темаки-суши – особенно необычный вид суши. Своему созданию они обязаны вечно занятым поварам, у которых под рукой всегда были все ингредиенты для приготовления суши, но совсем не хватало времени, чтобы приготовить их для себя. Так и возникла эта быстрая закуска.
воросли-нори
рис для суши
любые овощи на выбор
рыба или креветки
Понадобится половина листа нори. Кладем шероховатой стороной к себе.
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i2011/05/21/p1040341.jpg)
Отступив немного от правого угла, кладем рис,
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i2011/05/21/p1040342.jpg)
добавить овощи на выбор (в данном случае авокадо)
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i2011/05/21/p1040343.jpg)
и рыба.
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i2011/05/21/p1040344.jpg/img]<br />
Затем приподнимите правый верхний угол нори и загните его, накрыв начинку.<br />
[img]http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i2011/05/21/p1040345.jpg)
и сформируйте конус, обернув его нори
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i2011/05/21/p1040349.jpg)
уголок нори лучше не смачивать, а приклеить к конусу рисинкой.
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i2011/05/21/p1040350.jpg)
вот и готов первый кусочек.
слова и фото автора
источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!
Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-