батон из пшеничной муки, вчерашний - 1 шт.

 шпроты - 1 банка 

сыр твердый, типа голландского - 150 г 

чеснок - 2-3 зубчика 

лимон для оформления - 1 шт. 

масло сливочное для обжаривания хлеба - 30 г 

зелень для оформления

 Сыр для бутербродов очищают от корки и нарезают тонкими широкими ломтиками по количеству порций.
Батон (хлеб) для бутербродов нарезают поперек ломтиками толщиной 1 см. Обжаривают на масле до золотистой корочки или подсушивают в тостере.

Обжаренный кусочек хлеба натирают зубчиком чеснока, укладывают на него 2-3 рыбки, сверху покрывают ломтиком сыра и запекают в духовке при 170 °С или в ростере, чтобы сыр расплавился.

Подают бутерброды сразу, оформив кружочком лимона и веточкой зелени.