-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Окрошка на кефире с копчёной колбасой

Четверг, 29 Мая 2014 г. 13:23 + в цитатник
Primavera_Sound все записи автора

1853978_967c00e41595c176d662266825e22b18_xxl (685x457, 268Kb)

Окрошка — это, как правило, летняя дешёвая еда, когда на рынках и огородах много зелени и стоит она копейки. Особенно хороша ядрёная окрошка с кефиром и минеральной газированной водой (несолёной).
Для приготовления окрошки нужно взять кефир, минеральную газированную воду (несолёную), куриные яйца, зелёный лук, зелень укропа, свежий огурец, копчёную колбасу и соль.  

1853978_Snimo (679x452, 74Kb)

Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания воды, опустить в холодную воду, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Зелёный лук вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать тонкими колечками.
Колбасу освободить от оболочки и мелко нарезать.
Огурец вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать.
Зелень укропа вымыть, обсушить и порубить.
Зелёный лук соединить с зеленью укропа и посыпать солью.
Зелень растереть.
Соединить кефир с минеральной водой и слегка взбить.
В кастрюлю выложить яйца, огурец, колбасу и зелень.
Залить все ингредиенты кефирной заправкой, посолить по вкусу и перемешать.
 
1853978_Snimo_1_ (675x469, 81Kb)
webspoon.ru
Рубрики:  Супы
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 11 пользователям

-nihilism-   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 15:05 (ссылка)
Колбаску бы убрать или заменить чем нить другим. А так благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Helina-e   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 15:13 (ссылка)
самое вкусное с квасом ..
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_Страйк   обратиться по имени Пятница, 30 Мая 2014 г. 02:00 (ссылка)
Окрошка — это, как правило, летняя дешёвая еда, когда на рынках и огородах много зелени и стоит она копейки. Особенно хороша ядрёная окрошка с кефиром и минеральной газированной водой (несолёной).
Для приготовления окрошки нужно взять кефир (65 руб./ литр), минеральную газированную воду (27 руб./1,5 л), куриные яйца (60 руб./10 шт.), зелёный лук (20 руб.), зелень укропа (15 руб.), свежий огурец (80 руб.), копчёную колбасу (350 руб.) и соль.

Вопрос: в каком месте дешевая?
Ответить С цитатой В цитатник
людмила_митричева   обратиться по имени Пятница, 30 Мая 2014 г. 21:30 (ссылка)
Я с сыроваткой делаю окрошку!
Ответить С цитатой В цитатник
podarok_wam   обратиться по имени Вторник, 03 Июня 2014 г. 12:49 (ссылка)

Ответ на комментарий Анна_Страйк

Соль)))) А вообще имеется ввиду, что огурцы и яйца лук и зелень - это летом у людей бывает в огороде растет.
Ответить С цитатой В цитатник
milaya_lyudmila   обратиться по имени Понедельник, 23 Июня 2014 г. 18:05 (ссылка)
Спасибо. Буду делать:)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку