-Цитатник

Детям ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужен праздник! - (0)

Сделаем мир добрее?   Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
147.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
47

Вступай в игру!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Geroma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 1808
Комментариев: 44612
Написано: 67208


МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Вторник, 19 Августа 2008 г. 18:41 + в цитатник
Много никогда ничего не заготавливаю, хранить негде, да и не едим мы много. Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
На трехлитровую банку идет примерно 1,5 кг яблок. Выбирать нужно чуть недозрелые, кислые, целенькие.

Приготовить сусло. Горбушку ржаного хлеба залить 1,5 литрами кипятка, добавить туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.

Яблоки вымыть, обсушить. На дно чистой сухой банки положить несколько листиков смородины и несколько веточек душицы.


Потом - сложить в банку яблоки, черенками вверх

Процедить сусло и - залить им яблоки.

Закрыть неплотно крышкой и поставить в холодильник . В первые дни в банку нужно будет пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы, причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев.....
Попробуйте, думаю понравится.
А еще - вместо сахара можно добавить мед.
Рубрики:  Закуски
Все вкусненькое - в баночки...
Метки:  

Процитировано 711 раз
Понравилось: 17 пользователям

FrauRepka   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 19:03 (ссылка)
Спасибочки тебе большое,попробую обязательно:)))
Ответить С цитатой В цитатник
Поваренок_Лоло   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2008 г. 23:33 (ссылка)
Хороший рецепт! Спасибо. Взяла к себе...)))
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 20 Августа 2008 г. 00:15 (ссылка)
Кулинарочка, Поваренок_Лоло, попробуйте, девочки.... рецепт неплохой, но, если нравятся яблочки послаще - меньше соли, а я люблю такие - солоноватенькие.... Но получаются очень неплохие. Я их с начала лета, до декабря буду раза три готовить, потом уже яблоки не те...... а на всю зиму - нет возможности - хранить негде... был бы холодный погреб.......
Ответить С цитатой В цитатник
lika7   обратиться по имени Среда, 20 Августа 2008 г. 10:47 (ссылка)
спасибо Ивушка, сделаю обязательно, я так люблю моченые яблоки, а еще я люблю маринованные арбузы, ты случайно не готовишь?
Ответить С цитатой В цитатник
Грета_60   обратиться по имени Среда, 20 Августа 2008 г. 11:01 (ссылка)
Geroma, спасибо, Ивушка!Я теперь помидоры и огруцы малосольные только по твоему рецепту делаю, семья в восторге! передают тебе огромное спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 20 Августа 2008 г. 11:01 (ссылка)
lika7, вот только сегодня подумала, что надо бы несколько баночек с арбузами замариновать)))) Обязательно мариную, я их вообще люблю очень.. Так что - скоро и рецептик выставлю......
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 20 Августа 2008 г. 11:03 (ссылка)
Грета_60, ой, Леночка, как мне приятно это читать))) Спасибо тебе! А теперь еще и яблочкипопробуй - тоже понравятся, я знаю. у меня их всегда съедают, даже рассол выпивают)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Грета_60   обратиться по имени Среда, 20 Августа 2008 г. 12:15 (ссылка)
Geroma, обязательно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Matilde   обратиться по имени Пятница, 22 Августа 2008 г. 00:06 (ссылка)
Кажется всё прочитала, поздравляю со свадьбой! потихоньку и до внуков доберёшься!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 22 Августа 2008 г. 00:51 (ссылка)
Matilde, ой...... неужели ты до меня добралась? моя хорошая............ как же я тебя люблю, Лидочка.... спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Знойная   обратиться по имени Суббота, 23 Августа 2008 г. 14:37 (ссылка)
Надобно попробовать! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Суббота, 23 Августа 2008 г. 22:25 (ссылка)
Знойная, буду рада, если понравится:-)
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Ромас   обратиться по имени Воскресенье, 24 Августа 2008 г. 04:31 (ссылка)
Молодец Иваннчик, нашла им применение! Как Люша???
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Воскресенье, 24 Августа 2008 г. 19:20 (ссылка)
Оксана_Ромас, так уже скоро будут готовы, придешь пробовать))) приездом! Люшка в порядке)))
Ответить С цитатой В цитатник
Anna-Bon   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2009 г. 06:00 (ссылка)
Класс!! Обожаю моченые яблочки))Обязательно в сезон попробую сделать)))
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2009 г. 16:37 (ссылка)
Anna-Bon, я жалею, что в этом сезоне мало сделала - нет места лишнего в холодильнике для них, получились, как никогда - вкуснейшие. Вот был бы у меня прохладный погреб... вот бы я душу отвела))))
Ответить С цитатой В цитатник
плотнюшка   обратиться по имени Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 19:55 (ссылка)
Спасибо!!! То,что искала!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Вторник, 10 Ноября 2009 г. 19:40 (ссылка)
плотнюшка, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Алешина   обратиться по имени Пятница, 23 Апреля 2010 г. 15:13 (ссылка)
Вот,спасибо...
 (500x350, 27Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Людаста   обратиться по имени Пятница, 23 Апреля 2010 г. 21:51 (ссылка)
5+
 (413x42, 11Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Прошина   обратиться по имени Пятница, 23 Апреля 2010 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо за необычный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Amymone   обратиться по имени Суббота, 24 Апреля 2010 г. 10:49 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ИраЖ   обратиться по имени Суббота, 24 Апреля 2010 г. 12:25 (ссылка)
Огромное спасибо за хороший рецептик!!!:smile3:
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 22:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Вторник, 27 Апреля 2010 г. 14:40 (ссылка)

спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
leyla58   обратиться по имени Четверг, 29 Апреля 2010 г. 00:56 (ссылка)
Ивушка,милая! Как всегда..всё СУПЕРРР! Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
СветНик   обратиться по имени Среда, 19 Мая 2010 г. 16:17 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Понедельник, 24 Мая 2010 г. 21:34 (ссылка)
Жужина_мама, leyla58, СветНик, на здоровье, мои дорогие!
Ответить С цитатой В цитатник
echeva   обратиться по имени Вторник, 15 Июня 2010 г. 07:17 (ссылка)
Спасибо!-когда-то кушала мочёные яблочки от своей бабушки, правда она их мочила в квашеной капусте. прятно познакомиться с вашим рецептом!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку