МАРУСИЧК_А, вкусная, домашняя выпечка. Люди уже привыкли, что у меня тесто всегда отличное, стали часто заказывать домой.

cloud_in_the_water, это - хлеб, Аль. Просто форма разная. Плетенки с кугжутом, лепешки порционные, масленая вертушка с маком. Тесто одно.
Рецепт самый простой - распустить в теплом молоке сливочный маргарин или масло, добавить сахар, соль, дрожжи, все размешать. Добавить муку и вымесить тесто. Примерно часа полтора на подъем. Снова вымесить, раскидать на порционные шарики, накрыть пленкой, дать расстояться полчаса в теплом месте. Потом - развалять на что хочешь. Буханочки, плетеночки, багеты, лепешки, вертушки. Смазать яйцом, дать еще раз расстояться минут 20 и выпекать. При темп. 200 градусов - 10-12 минут.
Вот и все.
Ну а как плести-крутить, покажу попозже..)

Ивуль я сначала попробую как ты. У нас ведь вместо масла могут и пальмовое техническое положить, и хрен знает еще что. А потом решу, что и как.

Какая ты молодец!!! Очень красивая выпечка. Душевная)))

Ммм! ням-ням-ням.

Сооблазнительно очень! Как дочка вышла замуж, я почти перестала выпечкой заниматься. Очень-очень редко пеку. Но вот посмотрела и захотелось. А низззя!!! )))

Ои! На ночь мн вредно,смотрю и слюно обливаюсь......пшла работать...

Супер!

Выглядит аппетитно и наверняка очень вкусно! Повезло гостям!))

Geroma, всем или только избранным? Как я хочу в твое кафе, к тебе попасть, но это будет желание № ..... (очень далеко), но, если верить, что жизнь подкидывает самые неожиданные сюрпризы, и все случается...

вкусняшка

Ивуль, так и потянулась рука за хлебушком.
Даже те,кто на диете,не смогут устоять. Я обязательно испеку для своих.Спасибо за рецепт.

красивый и, я уверенна, что вкусный
Geroma, у меня вопрос, в Алмате золотая осень когда примерно начинается?

Paganelka, тетя_Маня, ruzalija_iz_shvezii, Radeia, ПАНТЕРА_БАГИРА, ОстрАл, надежда_есть_надежда, Irina_Voloshina, о, а я и не вижу, что у меня здесь столько комментов... Прошу прощения! Не ответила.
В почту уведомления не приходят, я и не вижу.
Спасибо!

Aego, привет, Анечка! Осень у нас начинается в октябре. И длится весь октябрь, ноябрь и часто захватывает почти половину декабря

угу, дед двоюродный из Алматы с сыном приезжали, в гости звали, а я не хочу в жару и разгар дачного сезона срываться. А вот на конец октября или ноябрь подумаю.

О, приезжай! Но лучше в октябре. Ноябрь бывает капризный.

Geroma, =) это все не точно, но я постараюсь, никогда в Казахстане не была (если не считать трое суток в поезде "Москва Ташкент" через ваши степи и рыбалки на Сырдарье)

какая вкусная красота! Соблазнюсь и испеку завтра, рецепт уже заприметила))))

Дзёшико, удачи! Пусть все получится вкцсно!