пицца с морепродуктами

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:19 + в цитатник

Ну вот как устоять не писать о еде? Особенно если своими собственными ручками, особенно, если при этом еще очень вкусненько.
Я наконец-то нашла "свой" рецепт теста для пиццы. Теперь я чаще экспериментирую с начинкой. На этот раз гвоздем программы стали морепродукты. Вот собственно, то что я лишь успела сфотографировать. Хотела еще в разрезе тесто показать, да не успела.

SAM_5110 (700x525, 128Kb)

Итак, рецепт теста:

Ингредиенты

Мука — 2 стакана
Дрожжи сухие — 1 чайная ложка
Соль — 0,5 чайных ложки
Масло растительное — 3 столовых ложки
Вода — 1 стакан

Способ приготовления

В большой емкости, соедините муку, сухие дрожжи и соль. Влейте 3/4 стакана сырой теплой (примерно 30 С) воды и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешайте и месите тесто в течение 10 минут.
делайте шар. В чистую миску налейте 1 столовую ложку масла. Раскатайте в этом масле шар. Накройте мокрым полотенцем. Оставьте в теплом месте.
Когда тесто подойдет и увеличится вдвое, еще раз помесите. Перед приготовлением пиццы раскатайте основу. Тесто можно заморозить. Разделите тесто на 2-3 части, заверните в пленку и положите в морозилку.

Читать всё: http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-osnovnoe-bludo/366319/#ixzz49S7bzZx5

Дальше начинка: Основу для пиццы смазала смесью майонеза со сметаной, посыпала мелко нарезанным красным луком и укропом, выложила морепродукты, оливки и посыпала тертым сыром.

Рубрики:

О том о сём