Очередной рецепт для любительниц фотографий приготовления еды :о))) (Я в их числе :о))

Этот рецепт я взяла у своей двоюродной сестры.
Люблю есть этот салат под шампанское. :о)

Отвариваем креветки.

Очищаем их от панциря.

Нарезаем кубиками свежие огурцы. Здесь я огурцы крупно порезала, можно помельче :о)

Отвариваем яица. Можно также нарезать их кубиками, но я ленюсь и размалываю в блендере. По поводу количества ингридиентов, я все делаю на глаз. Но, допустим, если вы хотите сделать салат на семью из четырех человек и съесть его за один раз, то хватит двух яиц. :о) 

Отвариваем рис.

Банка консервированной кукурузы.

Заправляем майонезом.

 

Можно выложить в покупные тарталетки из песочного теста. Выложить лучше заранее, часа за два-три до употребления, чтобы тарталетки пропитались. От заветривания спасает пленка для пищевых продуктов. Раскладываете заполненные тарталетки на больших тарелках и аккуратно накрываете пленкой, края которой прилипляете к тарелке, чтобы не попадал воздух.  

Здесь в качестве украшения я использовала маслины, потому что у меня не было петрушки. С петрушкой будет красивее.

Приятного аппетита!