-Битвы

 -Я - фотограф

Настоящая красота

Крастота
2 фотографий

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pavel_Kitoy

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.10.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 6136


Сибирское лакомство

Среда, 30 Сентября 2009 г. 20:34 + в цитатник

 Художник Суриков был родом из Сибири. Когда я читала книгу о нем, то очень удивлялась тому, что он скучал по черемухе. Нет, не по дереву, цветущему кждую весну.Этого и в Европе хватает. Он скучал по сушеной ягоде черемухи маменька присылала ему посылки с этим сибирским лакомством. Я тогда еще удивлялась - неужели наша черемуха ему не угодила. А вот теперь удостоверилась. что в Сибири действительно черемуха особенная. Причем ее тут, видимо, несколько сортов. Потому что ягоды на двух деревьях стоящих неподалеку друг от друга отличаются на вкус. А  ягоды очень вкусные, сладкие и полезные. И вот еще полезные свойства некоторых других лесных ягод:

Полезные свойства лесных ягод

Изображения
растений

Названия и характерные признаки растений

Полезные свойства растений

Способы приготовления и употребления

Время сбора

Способы хранения

Боярышник кроваво-красный

Crataegus oxyacantha L.

Дерево высотой до 4-6 м с толстыми прямыми колючками на ветках.
Плоды и соцветия боярышника используют при бессоннице, повышенном давлении, сердечной аритмии, сердечных болях. Плоды боярышника принимают в свежем виде и заваривают как чай.
Цветки заваривают как чай.
Цветки боярышника собирают в мае-июне.
Плоды - в августе.
Плоды боярышника сушат. Неплохо хранятся в свежем виде.

Брусника обыкновенная

Vaccinium vitis-idaea L.

Вечнозелёный кустарничек высотой 10-25 см с кожистыми листьями.
Плоды и листья брусники используют для снятия усталости, при болях в суставах, авитаминозе, мочекаменной болезни, циститах. Ягоды брусники принимают в сыром виде, в виде водного настоя и варенья.
Листья принимают в виде отваров и чая.
Листья брусники собирают в апреле, мае, июне (во время цветения).
Плоды - в августе.
Ягоды брусники хранят залитыми водой и в виде варенья. Листья сушат.

Клюква болотная

Oxycoccus palustris Pers.

Вечнозеленый, стелющийся мелкий полукустарник с тонкими стеблями длиной 80-100 см и мелкими кожистыми листьями.
Ягоды клюквы используют для снятия усталости, при авитаминозе, как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях, ангинах, при гипертонии, заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Клюкву принимают в виде морса, сока, варенья, киселя, а также в свежем виде. Клюква противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Клюкву собирают осенью (в сентябре-октябре) и ранней весной (в марте). Ягоды клюквы хорошо хранятся в свежем и замороженном виде, а также залитыми водой.

Черника обыкновенная.

Vaccinium myrtillus L.

Кустарничек высотой 15-40 см с опадающей на зиму листвой.
Ягоды черники улучшают зрение, а также обладают вяжущим, закрепляющим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, противоспазматическим, кровеостанавливающим действием. Черника регулирует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует обмен веществ. Листья черники используют для лечения сахарного диабета. Ягоды черники принимают в сыром виде, в виде водного настоя или киселя.
Листья применяют в виде настоя.
Листья черники собирают в мае, июне.
Ягоды - в июле, августе
Ягоды черники сушат. Варят варенье

Черёмуха обыкновенная

Padus avium Mill.

Дерево высотой до 17 м, с густой кроной и буро-чёрной растрескивающейся корой с характерным запахом.
Плоды черёмухи используют как вяжущее средство при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Водный настой плодов черёмухи, используется как закрепляющее и дезинфицирующее средство. Настой коры - тоже вяжущее средство. Листья черёмухи используют для обеззараживания воды. Цветы черёмухи очищают воздух от микробов и кровососущих насекомых. Плоды черёмухи принимают в свежем виде, сушеном виде, в виде водного настоя и отвара, заваривают как чай. Из плодов черёмухи готовят компоты, кисели, начинку для пирогов. Не рекомендуется дробить косточки плодов черёмухи. Плоды черёмухи собирают с июля по сентябрь. Цветы - в апреле-июне Плоды черёмухи сушат.

 -----------------------------------------------------------------------------------------------

Посмотрите кукольный дом сериал в жанре фантастики о сверхлюдях и спецпроектах. Абсолюстно новый проект Голливуда.

Поставив сдвижные ворота в своем гараже или у себя на даче, вы экономите силы, время и бережете свое здоровье. Это удобно, современно и надежно.

 

Метки:  

Процитировано 6 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку