Лена_Лапка (Журнал_МЕЛИССА) все записи автора

Цикорий является очень полезным лекарственным растением. В нем содержаться витамины А, В, С, смолистые и дубильные вещества, фруктоза, натрий, кальций, железо, органические кислоты, магний калий, фосфор, каротин, пектин, гликозиды и интибин.

Полезные свойства цикория проявляются в положительном влиянии на пищеварительную систему. Он нормализует аппетит и благотворно влияет на кишечник, поджелудочную железу, и слизистую оболочку желудка. Поэтому цикорий часто рекомендуют употреблять для профилактики гастрита и язвенных болезней желудка.

Также он окажется полезен для борьбы с бессонницей и депрессией, так как нормализует работу нервной системы. Бесспорно его положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, за счет очищения крови от холестерина и расширения сосудов. Польза цикория распространяется на людей, страдающих малокровием.

Поможет он и людям, желающим сбросить лишние килограммы, за счет понижения содержания сахара в крови и нормализации метаболизма человека. Кроме того он будет полезен диабетикам.

Цикорий может избавить вас от различных воспалений на коже, поможет быстрее залечить ссадины на коже.

Его также часто употребляют для очищения организма от различных вредных веществ.

Дизайны_дневников_Суэллен (Журнал_МЕЛИССА) все записи автора

Цикорий многолетнее травянистой растение высотой 30-50 см, с очередными стеблевыми листьями. Соцветия – раскрытые корзинки, сидят одиночно или по 2-3.

Используется корень цикория, реже – наземная часть растения. Древние греки и римляне употребляли цикорий как овощ для улучшения пищеварения. Корни цикория заготавливают осенью, а на земную часть – летом во время цветения.

Корень содержит горькое вещество инулин, сахара, белки, минеральные соли, витамины. Он повышает аппетит, улучшает обмен веществ, пищеварения, действует мочегонно.

Внутрь цикорий принимают для улучшения деятельности желудка, при гастритах, заболеваниях печени и почек, камнях в желчном пузыре, при увеличении селезенки. Наружно его используют при лечении экзем, фурункулов и кожных сыпей. Из корней цикория делают настой, отвар и спиртовую настойку.

Для настоя берут 2 ч.л. измельченного корня на стакан кипятка, настаивают 1-2 часа и выпивают в течение дня за 3-4 приема.

Для приготовления отвара 20 г измельченного сухого корня заливают 0,5 л кипятка, кипятят 15-20 мин., настаивают, процеживают и пьют по 1 ст.л. 5-6 раз в день.

Обжаренные и измельченные корни цикория употребляют как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе. Напиток из цикория обладает приятным вкусом и запахом. Рекомендуется тем, кому противопоказан натуральный кофе.