Берковская_Татьяна все записи автора

Аппетитные и румяные чебуреки с хрустящим пузырчатым тестом и сочной мясной начинкой, пропитанной мясными соками - это блюдо, которое оценят все без исключения. Я уверена, что такие чебуреки навсегда приживутся и в вашей семье, ведь готовить их проще простого, при этом они до безобразия вкусны! 

Ингредиенты:

Заварное тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 350 граммов
• Вода — 200 миллилитров
• Масло растительное — 3 столовые ложки
• Яйца куриные — 1 штука
• Поваренная соль — 1 щепотка

Начинка:

• Свинина — 500 граммов
• Куриный бульон — 100 миллилитров
• Лук репчатый — 150 граммов
• Укроп — 2 веточки
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Масло для жарки:

• Масло растительное — 200 миллилитров

Как приготовить...