Vicky_Fox все записи автора

Я безумно люблю зеленый чай, который можно сорвать на даче и тутже заварить. Один из моих любимых чаев-чай со смородиновыми листами. В магазинах такого чай не найдешь-одни ароматизаторы, которые даже близко не передают всего великолепия смородинового чая.
Этим летом я попробовала чай с удивительным сочетанием смородиновых, малиновых и вишневых листьев. Для тех кот любит зеленый чай без горчинки-достаточно заварить листья смородины и малины. Либо в равном количестве, либо малиновых листьев положить чуть побольше. Любители мяты-могут заменить малиновые листья-мятой. Искусство заваривания такого чая состоит в том, чтобы добавить листики таким образом, чтобы они не перебили вкус и запах друг друга. Все это прихоит с опытом.

******
Чай из смородиновых листьев и мяты регулирует обмен веществ, улучшает работу печени и почек. При простудных заболеваниях в этот чай хорошо добавить четыре-пять веточек малины.